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Conocimiento/Cultivos/Pimienta de Jamaica
Hierbas

Pimienta de Jamaica

Pimenta dioica

La pimienta de Jamaica es un árbol perenne tropical nativo del Caribe y América Central. Produce pequeñas bayas aromáticas que se secan y se utilizan como especia. El perfil de sabor se asemeja a una combinación de canela, nuez moscada y clavos, lo que la convierte en un ingrediente versátil tanto en platos dulces como salados. La pimienta de Jamaica también se utiliza en la medicina tradicional y tiene propiedades antimicrobianas potenciales.

Calcular Sistema para Pimienta de Jamaica
400.00–600.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
25,000 kg/ha
Rendimiento
20,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

La pimienta de Jamaica se puede cultivar a partir de semillas o esquejes. Prefiere un clima cálido y húmedo y puede tardar varios años en dar fruto. La poda regular ayuda a mantener la salud y productividad del árbol.

Requisitos de agua

Total de temporada: 400.00600.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Moderado
Productividad del agua: 15.500 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Aspersor Fijo70.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 2.00%
El suelo debe ser rico en materia orgánica. Incorporar compost puede mejorar la estructura y fertilidad del suelo. Se recomienda realizar pruebas de suelo regularmente para monitorear los niveles de pH y nutrientes.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continental Templado
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Helada: high
Mediterráneo
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Helada: low
Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a las heladas
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
La pimienta de Jamaica prospera en condiciones cálidas y húmedas. Proteja las plantas jóvenes de las heladas y el calor extremo. La sombra puede ser beneficiosa en climas muy calurosos.

Disposición de Plantación

100.00cm
Espaciamiento Entre Filas
50.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)150 kg/ha
Fósforo (P)60 kg/ha
Potasio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique nitrógeno en 3 partes durante la temporada de crecimiento

Información de Rendimiento

25,000
kg/ha
2.500
kg/planta
0.450
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Tamaño, color, contenido de azúcar

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