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Verduras

Tubérculos

Solanum tuberosum

La papa (Solanum tuberosum) es un cultivo tuberoso rico en almidón de la familia de las solanáceas. Es uno de los cultivos alimentarios más importantes a nivel mundial, conocido por su versatilidad en la cocina y su valor nutricional. Las papas son ricas en carbohidratos, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento básico en muchas culturas. Se pueden preparar de diversas maneras, incluyendo hervido, al horno, frito y en puré.

Calcular Sistema para Tubérculos
450.00–700.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
30,000 kg/ha
Rendimiento
44,444
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

Las papas son sensibles a la temperatura del suelo y deben plantarse cuando la temperatura del suelo alcanza al menos 7°C. Las variedades incluyen tipos tempranos, de media temporada y tardíos, cada uno con diferentes tiempos de maduración.

Requisitos de agua

Total de temporada: 450.00700.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Bajo
Productividad del agua: 12.000 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Riego por surcos50.00%

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 10.0°C – 25.0°C

Continental Templado
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Helada: high
Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a las heladas
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
Las patatas prosperan en climas frescos. Las altas temperaturas pueden llevar a una mala calidad y rendimiento de los tubérculos.

Disposición de Plantación

75.00cm
Espaciamiento Entre Filas
30.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
44,444
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)120 kg/ha
Fósforo (P)80 kg/ha
Potasio (K)200 kg/ha
50
Calcio (Ca) kg/ha
30
Magnesio (Mg) kg/ha
25
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Apply nitrogen at planting and again during tuber formation. Phosphorus and potassium should be applied based on soil tests.
Materia Orgánica: 3-5% organic matter recommended

Información de Rendimiento

30,000
kg/ha
1.500
kg/planta
0.450
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Tamaño, textura de la piel, sabor

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