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Conocimiento/Cultivos/Cherimoya (Manzana de Crema)
Frutas

Cherimoya (Manzana de Crema)

Annona cherimola

La cherimoya, también conocida como manzana de crema, es un árbol frutal tropical nativo de los valles andinos de Ecuador y Perú. Produce una fruta dulce y cremosa con una textura similar a la crema, a menudo descrita como una mezcla de sabores de plátano, piña y fresa. El árbol puede crecer hasta 9 metros de altura y tiene hojas en forma de corazón. La cherimoya es valorada por su sabor único y beneficios nutricionales, que incluyen altos niveles de vitaminas C y B6, potasio y fibra dietética.

Calcular Sistema para Cherimoya (Manzana de Crema)
400.00–600.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
25,000 kg/ha
Rendimiento
20,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

Los árboles de cherimoya prefieren suelos bien drenados y pueden ser sensibles a las condiciones de encharcamiento. Las variedades incluyen 'Fino de Jete', 'El Bumpo' y 'Pineapple'. Se debe tener especial cuidado para proteger los árboles jóvenes de las heladas.

Requisitos de agua

Total de temporada: 400.00–600.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Moderado
Productividad del agua: 15.500 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Aspersor Fijo70.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 2.00%
El suelo debe ser rico en materia orgánica para apoyar un crecimiento saludable. Se recomienda realizar pruebas de suelo regularmente para monitorear los niveles de pH y nutrientes. Pueden ser necesarias enmiendas para mejorar el drenaje y la fertilidad.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continental Templado
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Helada: high
Mediterráneo
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Helada: low
Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a las heladas
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
La cherimoya prospera en climas templados con veranos cálidos y inviernos frescos. Proteja los árboles de las heladas durante la primavera temprana y considere usar mantillo para retener la humedad del suelo y regular la temperatura.

Disposición de Plantación

100.00cm
Espaciamiento Entre Filas
50.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)150 kg/ha
Fósforo (P)60 kg/ha
Potasio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique nitrógeno en 3 partes durante la temporada de crecimiento

Información de Rendimiento

25,000
kg/ha
2.500
kg/planta
0.450
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Tamaño, color, contenido de azúcar

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