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Verduras

Skirret

Sium sisarum

El skirret es una verdura perenne conocida por sus raíces comestibles y dulces. Tiene un sabor único que recuerda a una mezcla entre chirivía y zanahoria. La planta puede crecer hasta 1 metro de altura y produce racimos de pequeñas flores blancas. El skirret es valorado por su contenido nutricional, que incluye vitaminas y minerales, y se utiliza a menudo en sopas, guisos y como verdura asada.

Calcular Sistema para Skirret
400.00–600.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
25,000 kg/ha
Rendimiento
20,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

El skirret prefiere climas más frescos y se puede cultivar en una variedad de tipos de suelo. A menudo se propaga a partir de esquejes de raíz y puede ser susceptible a plagas como pulgones y pudrición de raíces.

Requisitos de agua

Total de temporada: 400.00600.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Moderado
Productividad del agua: 15.500 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Aspersor Fijo70.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 2.00%
El suelo debe ser rico en materia orgánica para apoyar un crecimiento saludable. Incorporar compost antes de plantar puede mejorar la fertilidad del suelo.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continental Templado
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Helada: high
Mediterráneo
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Helada: low
Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a las heladas
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
El skirret prospera en climas templados y debe protegerse de calor extremo y heladas. El acolchado puede ayudar a regular la temperatura del suelo.

Disposición de Plantación

100.00cm
Espaciamiento Entre Filas
50.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)150 kg/ha
Fósforo (P)60 kg/ha
Potasio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique nitrógeno en 3 partes durante la temporada de crecimiento

Información de Rendimiento

25,000
kg/ha
2.500
kg/planta
0.450
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Tamaño, color, contenido de azúcar

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