Azafrán
Crocus sativus
El azafrán es una planta con flores que pertenece a la familia Iridaceae, conocida por sus vívidos estigmas carmesí que se cosechan y secan para producir la especia azafrán. Se valora por su sabor, color y propiedades medicinales. El azafrán se utiliza principalmente en platos culinarios, medicina tradicional y como tinte.
Calcular Sistema para AzafránEtapas de crecimiento
Temporada: Oct – Jan (120 días)
El azafrán requiere un manejo cuidadoso durante la cosecha para evitar dañar las delicadas flores. Las variedades incluyen 'Crocus Saffran' y 'Azafrán Persa', con adaptaciones específicas a los climas locales.
Requisitos de agua
Métodos recomendados
Compatibilidad climática
Rango de temperatura: 10.0°C – 30.0°C
Disposición de Plantación
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Información de Rendimiento
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