Champiñones
Agaricus bisporus
El champiñón común, Agaricus bisporus, es uno de los hongos más cultivados en el mundo. Tiene un sombrero liso y blanco y un sabor suave, lo que lo convierte en una opción popular en diversas cocinas. Es rico en nutrientes, incluyendo vitaminas B y D, y bajo en calorías. Los champiñones juegan un papel significativo en la agricultura sostenible debido a su capacidad para descomponer materia orgánica.
Calcular Sistema para ChampiñonesEtapas de crecimiento
Temporada: Mar – Aug (120 días)
Los champiñones se pueden cultivar en varios sustratos, incluyendo paja, aserrín y compost. Las diferentes variedades incluyen el botón blanco, cremini y portobello, cada una con perfiles de sabor y usos culinarios únicos.
Requisitos de agua
Métodos recomendados
Compatibilidad del suelo
Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5
Compatibilidad climática
Rango de temperatura: 12.0°C – 24.0°C
Disposición de Plantación
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Información de Rendimiento
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