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Conocimiento/Cultivos/Baya de Enebro
Frutas

Baya de Enebro

Juniperus communis

La baya de enebro es el cono de semilla hembra producido por varias especies de árboles de enebro, particularmente Juniperus communis. Las bayas son pequeñas, redondas y típicamente de color azul o púrpura. Se utilizan en aplicaciones culinarias, especialmente para dar sabor al gin, y tienen propiedades medicinales, incluyendo efectos antimicrobianos y antiinflamatorios. Las bayas de enebro también son importantes en la medicina tradicional y como agente aromatizante en varias cocinas.

Calcular Sistema para Baya de Enebro
400.00–600.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
25,000 kg/ha
Rendimiento
20,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

Juniperus communis se puede cultivar en varios climas, pero prospera mejor en suelos bien drenados. Hay varias variedades, incluyendo cubiertas de suelo de bajo crecimiento y arbustos más altos. Se debe tener especial cuidado para evitar el riego excesivo, ya que los enebros son susceptibles a la pudrición de las raíces.

Requisitos de agua

Total de temporada: 400.00–600.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Moderado
Productividad del agua: 15.500 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Aspersor Fijo70.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 2.00%
El suelo debe prepararse para asegurar un buen drenaje. Agregar materia orgánica puede mejorar la estructura y fertilidad del suelo. Evite suelos arcillosos pesados que retengan demasiada humedad.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continental Templado
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Helada: high
Mediterráneo
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Helada: low
Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a las heladas
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
Las bayas de enebro prefieren un clima templado con precipitaciones moderadas. Son sensibles a las heladas durante la floración y la formación de frutos, por lo que se recomienda plantar en áreas libres de heladas.

Disposición de Plantación

100.00cm
Espaciamiento Entre Filas
50.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)150 kg/ha
Fósforo (P)60 kg/ha
Potasio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique nitrógeno en 3 partes durante la temporada de crecimiento

Información de Rendimiento

25,000
kg/ha
2.500
kg/planta
0.450
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Tamaño, color, contenido de azúcar

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