Frutas

Mamey Sapote

Pouteria sapota

El Mamey Sapote es un árbol frutal tropical nativo de América Central y el Caribe. Produce grandes frutos marrones y coriáceos con pulpa dulce y anaranjada, rica en vitaminas A y C. La fruta se utiliza comúnmente en postres, batidos y helados, y se valora por su sabor único y beneficios nutricionales.

Calcular Sistema para Mamey Sapote

400.00–600.00mm

Necesidad de agua

120 days

Temporada

30.00–60.00cm

Profundidad de raíces

25,000 kg/ha

Rendimiento

20,000

Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial

Kc 0.400

30 días

Desarrollo

Kc 0.700

40 días

Mitad de temporada

Kc 1.000

60 días

Tardío

Kc 0.800

30 días

Los árboles de Mamey Sapote pueden tardar de 5 a 7 años en dar frutos. Requieren un suelo bien drenado y pleno sol para un crecimiento óptimo. Las variedades incluyen 'Haitian' y 'Mexican', con ligeras diferencias en el tamaño y sabor de la fruta.

Requisitos de agua

Total de temporada: 400.00–600.00 mm

Sensibilidad al estrés hídrico: Alto

Tolerancia a la sal: Moderado

Productividad del agua: 15.500 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Aspersor Fijo70.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso

AWC100.00mm/m

Drenajegood

Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados

Materia Orgánica: 2.00%

El suelo debe ser rico en materia orgánica. Incorporar compost puede mejorar la fertilidad y la estructura del suelo.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continental Templado

ETo: 1.00–6.00 mm/day

Temperatura: -20.0°C – 30.0°C

Helada: high

Mediterráneo

ETo: 3.00–7.00 mm/day

Temperatura: 5.0°C – 35.0°C

Helada: low

Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a heladas

Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor

El Mamey Sapote prospera en climas cálidos y húmedos. Proteja los árboles jóvenes de las heladas y considere proporcionar sombra durante el calor extremo.

Disposición de Plantación

100.00cm

Espaciamiento Entre Filas

50.00cm

Espaciamiento Entre Plantas

20,000

Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)150 kg/ha

Fósforo (P)60 kg/ha

Potasio (K)180 kg/ha

Calcio (Ca) kg/ha

Magnesio (Mg) kg/ha

Azufre (S) kg/ha

Calendario: Aplique nitrógeno en 3 partes durante la temporada de crecimiento

Información de Rendimiento

25,000

kg/ha

2.500

kg/planta

0.450

Índice de Cosecha

Factores de Calidad: Tamaño, color, contenido de azúcar

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