Zanahoria
Daucus carota
Las zanahorias son verduras de raíz bienales que se cultivan típicamente como anuales. Se caracterizan por sus largas raíces cónicas, que pueden variar en color desde naranja hasta púrpura, amarillo y blanco. Las zanahorias son ricas en beta-caroteno, fibra y diversas vitaminas y minerales, lo que las convierte en un cultivo importante para la nutrición. Se utilizan ampliamente en aplicaciones culinarias, tanto crudas como cocidas.
Calcular Sistema para ZanahoriaEtapas de crecimiento
Temporada: Mar – Aug (120 días)
Las zanahorias prefieren temperaturas más frescas para un crecimiento óptimo. Las variedades incluyen Nantes, Imperator y Danvers, cada una con características únicas. La preparación del suelo es crucial para obtener raíces rectas y suaves.
Requisitos de agua
Métodos recomendados
Compatibilidad del suelo
Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5
Compatibilidad climática
Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Disposición de Plantación
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Información de Rendimiento
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