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Conocimiento/Cultivos/Guisantes de Ojos Negros
Verduras

Guisantes de Ojos Negros

Vigna unguiculata

Los guisantes de ojos negros, también conocidos como frijoles de vaca, son una legumbre de temporada cálida que se cultiva por sus semillas y vainas comestibles. Se caracterizan por su distintivo ojo negro en una semilla de color crema. Los guisantes de ojos negros son ricos en proteínas, fibra y nutrientes esenciales, lo que los convierte en una fuente de alimento importante en muchas culturas. A menudo se utilizan en sopas, guisos y ensaladas, y se valoran por su capacidad para mejorar la fertilidad del suelo a través de la fijación de nitrógeno.

Calcular Sistema para Guisantes de Ojos Negros
400.00–600.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
25,000 kg/ha
Rendimiento
20,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

Los guisantes de ojos negros son tolerantes a la sequía y pueden prosperar en suelos pobres. A menudo se cultivan en asociación con otros cultivos para mejorar la biodiversidad y la salud del suelo.

Requisitos de agua

Total de temporada: 400.00–600.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Moderado
Productividad del agua: 15.500 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Aspersor Fijo70.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 2.00%
El suelo debe prepararse incorporando materia orgánica para mejorar la fertilidad y la estructura. Se recomienda realizar un análisis de suelo para determinar las necesidades de nutrientes.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continental Templado
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Helada: high
Mediterráneo
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Helada: low
Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a las heladas
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
Los guisantes de ojo negro prefieren temperaturas cálidas y deben plantarse cuando las temperaturas del suelo están consistentemente por encima de 15°C. Pueden ser sensibles a las temperaturas frescas prolongadas.

Disposición de Plantación

100.00cm
Espaciamiento Entre Filas
50.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)150 kg/ha
Fósforo (P)60 kg/ha
Potasio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique nitrógeno en 3 partes durante la temporada de crecimiento

Información de Rendimiento

25,000
kg/ha
2.500
kg/planta
0.450
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Tamaño, color, contenido de azúcar

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