Castaña de Agua
Trapa natans
La castaña de agua es una planta acuática conocida por sus cormos comestibles, que son crujientes y tienen un sabor dulce y a nuez. Se utiliza comúnmente en la cocina asiática y se valora por sus beneficios nutricionales, que incluyen ser baja en calorías y alta en fibra. La planta tiene hojas flotantes y produce pequeñas flores blancas, seguidas del desarrollo de los cormos bajo el agua.
Calcular Sistema para Castaña de AguaEtapas de crecimiento
Temporada: Mar – Aug (120 días)
Las castañas de agua se pueden cultivar en cuerpos de agua poco profundos o campos inundados. Las variedades incluyen la castaña de agua china y la castaña de agua japonesa, cada una con ligeras diferencias en sabor y textura.
Requisitos de agua
Métodos recomendados
Compatibilidad del suelo
Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5
Compatibilidad climática
Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Disposición de Plantación
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Información de Rendimiento
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