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Conocimiento/Cultivos/Canistel - También Llamada Fruta Huevo
Frutas

Canistel - También Llamada Fruta Huevo

Pouteria campechiana

El canistel, también conocido como fruta huevo, es un árbol frutal tropical nativo de América Central. La fruta se caracteriza por su piel amarilla y suave y su pulpa similar a un flan, que tiene un sabor dulce que recuerda a la yema de huevo. Es rica en vitaminas A y C, y se utiliza a menudo en postres, batidos y como un refrigerio fresco. El árbol puede crecer hasta 10 metros de altura y es valorado tanto por sus cualidades ornamentales como por su fruta.

Calcular Sistema para Canistel - También Llamada Fruta Huevo
400.00–600.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
25,000 kg/ha
Rendimiento
20,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

Los árboles de canistel prefieren suelos bien drenados y pueden ser sensibles a las condiciones de encharcamiento. Las variedades incluyen canistel 'Amarillo' y 'Negro', siendo la primera más común en cultivo.

Requisitos de agua

Total de temporada: 400.00–600.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Moderado
Productividad del agua: 15.500 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Aspersor Fijo70.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 2.00%
Los enmiendas del suelo, como el compost, pueden mejorar la estructura y fertilidad del suelo. Se recomienda realizar pruebas de suelo regularmente para monitorear los niveles de pH y nutrientes.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continental Templado
ETo: 1.00–6.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Helada: high
Mediterráneo
ETo: 3.00–7.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Helada: low
Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a las heladas
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
El canistel prospera en climas cálidos y debe protegerse de las heladas. En regiones más frescas, considere plantar en áreas protegidas o utilizar métodos de protección contra heladas.

Disposición de Plantación

100.00cm
Espaciamiento Entre Filas
50.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)150 kg/ha
Fósforo (P)60 kg/ha
Potasio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique nitrógeno en 3 partes durante la temporada de crecimiento

Información de Rendimiento

25,000
kg/ha
2.500
kg/planta
0.450
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Tamaño, color, contenido de azúcar

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