Bralo de Bruselas
Brassica oleracea var. gemmifera
Los brócolis de Bruselas son un miembro de la familia Brassica, estrechamente relacionado con el repollo. Se caracterizan por pequeños brotes verdes y hojas que crecen a lo largo de un tallo alto. La cosecha generalmente se realiza en otoño y se valora por su alto contenido nutricional, que incluye vitaminas C y K, y fibra dietética. Los brotes de Bruselas se utilizan a menudo en varios platos culinarios, desde asados hasta al vapor.
Calcular Sistema para Bralo de BruselasEtapas de crecimiento
Temporada: Mar – Aug (120 días)
Los brotes de Bruselas requieren una larga temporada de crecimiento y se cultivan mejor en temperaturas más frescas. Las variedades incluyen 'Jade Cross', 'Long Island Improved' y 'Diablo'. Consideraciones especiales incluyen el manejo de plagas para pulgones y orugas.
Requisitos de agua
Métodos recomendados
Compatibilidad del suelo
Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5
Compatibilidad climática
Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Disposición de Plantación
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Información de Rendimiento
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