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Conocimiento/Cultivos/Brote de Alfalfa
Verduras

Brote de Alfalfa

Medicago sativa

La alfalfa (Medicago sativa) es una planta perenne con flores de la familia de las leguminosas, conocida por su alto contenido de proteínas y su capacidad para fijar nitrógeno en el suelo. Se utiliza ampliamente como forraje para el ganado y se valora por sus beneficios nutricionales, que incluyen vitaminas y minerales. Los brotes de alfalfa son los brotes jóvenes de la planta, ricos en antioxidantes y enzimas beneficiosas, lo que los hace populares en ensaladas y alimentos saludables.

Calcular Sistema para Brote de Alfalfa
400.00–600.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
25,000 kg/ha
Rendimiento
20,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

La alfalfa se puede cultivar en varios climas, pero prospera en suelos bien drenados. Tiene varias variedades, incluidas 'Ladino' y 'Ranger', que difieren en hábito de crecimiento y resistencia a enfermedades.

Requisitos de agua

Total de temporada: 400.00600.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Moderado
Productividad del agua: 15.500 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Aspersor Fijo70.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 2.00%
El suelo debe ser analizado para pH y niveles de nutrientes antes de plantar. Incorporar materia orgánica puede mejorar la estructura y fertilidad del suelo.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Continental Templado
ETo: 1.006.00 mm/day
Temperatura: -20.0°C – 30.0°C
Helada: high
Mediterráneo
ETo: 3.007.00 mm/day
Temperatura: 5.0°C – 35.0°C
Helada: low
Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a las heladas
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
La alfalfa es sensible a las heladas, especialmente durante las etapas tempranas de crecimiento. En climas más cálidos, proporcione algo de sombra durante las temperaturas máximas.

Disposición de Plantación

100.00cm
Espaciamiento Entre Filas
50.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)150 kg/ha
Fósforo (P)60 kg/ha
Potasio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique nitrógeno en 3 partes durante la temporada de crecimiento

Información de Rendimiento

25,000
kg/ha
2.500
kg/planta
0.450
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Tamaño, color, contenido de azúcar

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