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Conocimiento/Cultivos/Brote de Frijol
Verduras

Brote de Frijol

Phaseolus vulgaris

Los brotes de frijol son plántulas jóvenes del frijol común, que se cosechan típicamente dentro de una semana después de la germinación. Son crujientes, tiernos y tienen un sabor suave, lo que los hace populares en ensaladas, salteados y como guarniciones. Son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que contribuye a su importancia en la nutrición humana.

Calcular Sistema para Brote de Frijol
300.00–500.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
15.00–30.00cm
Profundidad de raíces
20,000 kg/ha
Rendimiento
2,000,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

Los brotes de frijol se pueden cultivar en interiores o exteriores. Las variedades incluyen brotes de frijol mungo y brotes de soya, cada una con sabores y usos únicos. Asegúrese de una adecuada sanitización durante el cultivo para prevenir el crecimiento de moho y bacterias.

Requisitos de agua

Total de temporada: 300.00500.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Bajo
Productividad del agua: 20.000 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Nebulización Superior60.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.0

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 3.00%
Incorpore materia orgánica para mejorar la estructura y fertilidad del suelo. Realice pruebas de suelo para ajustar el pH y los niveles de nutrientes según sea necesario.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 18.0°C – 25.0°C

Húmedo Tropical
ETo: 3.006.00 mm/day
Temperatura: 20.0°C – 32.0°C
Helada: none
Tolerancia a las Heladas: Tolerancia al frío muy baja
Tolerancia al Calor: Tolerancia al calor moderada
Los brotes de frijol prefieren condiciones cálidas y húmedas. Protéjalos de temperaturas extremas y proporcione sombra durante las olas de calor.

Disposición de Plantación

10.00cm
Espaciamiento Entre Filas
5.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
2,000,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)100 kg/ha
Fósforo (P)40 kg/ha
Potasio (K)120 kg/ha
30
Calcio (Ca) kg/ha
20
Magnesio (Mg) kg/ha
15
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique fertilizante equilibrado al plantar y realice un abonado lateral con nitrógeno durante el crecimiento.

Información de Rendimiento

20,000
kg/ha
0.500
kg/planta
0.500
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Frescura, crujido y ausencia de decoloración

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