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Hierbas

Vainilla

Vanilla planifolia

Vanilla planifolia es una orquídea trepadora tropical que produce vainas de vainilla, que se utilizan como agente aromatizante en alimentos y bebidas. La planta tiene tallos largos y carnosos y produce flores fragantes que requieren polinización. Las vainas se cosechan y se curan para desarrollar su sabor y aroma característicos, lo que hace que la vainilla sea una de las especias más buscadas a nivel mundial.

Calcular Sistema para Vainilla
600.00–1200.00mm
Necesidad de agua
180 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
2,000 kg/ha
Rendimiento
20,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Apr – Sep (180 días)

Inicial
Kc 0.500
30 días
Desarrollo
Kc 0.800
60 días
Mitad de temporada
Kc 1.200
60 días
Tardío
Kc 0.900
30 días

La vainilla requiere una estructura de soporte para trepar, como árboles o enrejados. Es sensible a las condiciones ambientales y requiere una gestión cuidadosa de la humedad y la temperatura.

Requisitos de agua

Total de temporada: 600.001200.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Bajo
Productividad del agua: 10.000 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Nebulización Superior60.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 3.00%
Incorpore materia orgánica para mejorar la estructura y fertilidad del suelo. El acolchado puede ayudar a retener la humedad y suprimir las malas hierbas.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 20.0°C – 30.0°C

Húmedo Tropical
ETo: 3.006.00 mm/day
Temperatura: 20.0°C – 32.0°C
Helada: none
Tolerancia a las Heladas: Tolerancia al frío muy baja
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
Proporcione sombra durante la parte más calurosa del día para evitar la quemadura de las hojas. Controle los niveles de humedad, ya que la vainilla prospera en condiciones húmedas.

Disposición de Plantación

100.00cm
Espaciamiento Entre Filas
50.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)100 kg/ha
Fósforo (P)50 kg/ha
Potasio (K)150 kg/ha
30
Calcio (Ca) kg/ha
20
Magnesio (Mg) kg/ha
15
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique fertilizante equilibrado cada 6-8 semanas durante la temporada de crecimiento.

Información de Rendimiento

2,000
kg/ha
0.500
kg/planta
0.400
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Aroma, perfil de sabor, longitud de la vaina

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