Berenjena
Solanum melongena
La berenjena, también conocida como eggplant, es una planta perenne cultivada como anual en climas templados. Produce frutos brillantes, morados o blancos que se utilizan comúnmente en diversas cocinas alrededor del mundo. La planta tiene hojas anchas y puede crecer hasta 1.5 metros de altura. Se valora por su versatilidad culinaria y beneficios nutricionales, incluyendo ser baja en calorías y alta en fibra.
Calcular Sistema para BerenjenaEtapas de crecimiento
Temporada: Mar – Aug (120 días)
La berenjena requiere temperaturas cálidas para un crecimiento óptimo. Es sensible a las heladas y debe plantarse después de la última fecha de helada. Existen diversas variedades, incluyendo tipos globulares, italianos y japoneses, cada una con características únicas.
Requisitos de agua
Métodos recomendados
Compatibilidad del suelo
Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5
Compatibilidad climática
Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Disposición de Plantación
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Información de Rendimiento
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