Anís
Pimpinella anisum
El anís es una hierba anual conocida por sus semillas aromáticas, que se utilizan como especia y en aplicaciones medicinales. La planta crece típicamente hasta unos 60 cm de altura y tiene hojas plumosas y pequeñas flores blancas que producen las semillas características. Las semillas de anís son valoradas por su sabor dulce, similar al regaliz, y se utilizan en varios platos culinarios, licores y medicina tradicional.
Calcular Sistema para AnísEtapas de crecimiento
Temporada: Mar – Aug (120 días)
El anís prefiere pleno sol y suelo bien drenado. Puede ser sensible a las heladas, por lo que la siembra debe programarse para evitar temperaturas frías. Las variedades incluyen anís dulce y anís amargo, siendo la primera la más cultivada.
Requisitos de agua
Métodos recomendados
Compatibilidad del suelo
Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5
Compatibilidad climática
Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C
Disposición de Plantación
Requisitos de Nutrientes (kg/ha)
Información de Rendimiento
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