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Frutas

Açaí

Euterpe oleracea

El açaí es una palmera nativa de la selva amazónica, conocida por sus pequeñas bayas moradas oscuras que son ricas en antioxidantes, vitaminas y grasas saludables. Las bayas se utilizan comúnmente en batidos, tazones y suplementos de salud, lo que las hace populares en los mercados de alimentos saludables. El árbol puede crecer hasta 25 metros de altura y prospera en áreas húmedas y pantanosas.

Calcular Sistema para Açaí
400.00–600.00mm
Necesidad de agua
120 days
Temporada
30.00–60.00cm
Profundidad de raíces
25,000 kg/ha
Rendimiento
20,000
Plantas/ha

Etapas de crecimiento

Temporada: Mar – Aug (120 días)

Inicial
Kc 0.400
30 días
Desarrollo
Kc 0.700
40 días
Mitad de temporada
Kc 1.000
60 días
Tardío
Kc 0.800
30 días

Las palmeras de açaí requieren un ambiente húmedo y a menudo se cultivan en plantaciones. Las variedades incluyen Euterpe oleracea y Euterpe precatoria, siendo la primera más significativa comercialmente.

Requisitos de agua

Total de temporada: 400.00600.00 mm
Sensibilidad al estrés hídrico: Alto
Tolerancia a la sal: Moderado
Productividad del agua: 15.500 kg/m³

Métodos recomendados

Riego por Goteo90.00%Aspersor Fijo70.00%

Compatibilidad del suelo

Rango de pH óptimo: 6.0 – 7.5

Franco Arenoso
AWC100.00mm/m
Drenajegood
Drenaje: Se prefieren suelos bien drenados
Materia Orgánica: 2.00%
El suelo debe ser rico en materia orgánica. Se recomienda realizar pruebas de suelo regularmente para mantener niveles óptimos de pH y nutrientes.

Compatibilidad climática

Rango de temperatura: 15.0°C – 30.0°C

Húmedo Tropical
ETo: 3.006.00 mm/day
Temperatura: 20.0°C – 32.0°C
Helada: none
Tolerancia a las Heladas: Baja tolerancia a las heladas
Tolerancia al Calor: Tolerancia moderada al calor
Las palmas de açaí prosperan en climas cálidos y húmedos. Proteger las plantas jóvenes de las heladas es crucial en regiones más frías.

Disposición de Plantación

100.00cm
Espaciamiento Entre Filas
50.00cm
Espaciamiento Entre Plantas
20,000
Plantas por ha

Requisitos de Nutrientes (kg/ha)

Nitrógeno (N)150 kg/ha
Fósforo (P)60 kg/ha
Potasio (K)180 kg/ha
40
Calcio (Ca) kg/ha
25
Magnesio (Mg) kg/ha
20
Azufre (S) kg/ha
Calendario: Aplique nitrógeno en 3 partes durante la temporada de crecimiento

Información de Rendimiento

25,000
kg/ha
2.500
kg/planta
0.450
Índice de Cosecha
Factores de Calidad: Tamaño, color, contenido de azúcar

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