Skip to content
Sebzeler

Wasabi

Wasabia japonica

Wasabi, Japonya'ya özgü, keskin aromalı rizomu baharat olarak kullanılan çok yıllık bir bitkidir. Soğuk, gölgeli ortamlarda gelişir ve karakteristik tadını geliştirmek için belirli büyüme koşullarına ihtiyaç duyar. Wasabi, özellikle suşi ve sashimi ile birlikte Japon mutfağında sıkça kullanılır ve anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özellikler dahil olmak üzere potansiyel sağlık yararları için değerlidir.

Wasabi için Sistem Hesapla
400.00–600.00mm
Su İhtiyacı
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Kök Derinliği
2,500 kg/dönüm
Verim
2,000
Bitkiler/dönüm

Büyüme Dönemleri

Sezon: Mar – Aug (120 gün)

İlk
Kc 0.400
30 gün
Gelişme
Kc 0.700
40 gün
Mevsim Ortası
Kc 1.000
60 gün
Geç
Kc 0.800
30 gün

Wasabi, çevresel değişikliklere duyarlıdır ve ışık ve sıcaklığın dikkatli bir şekilde yönetilmesini gerektirir. 'Daruma' ve 'Mazuma' gibi çeşitleri, tat yoğunluğu ve büyüme alışkanlıkları açısından farklılık gösterir.

Su Gereksinimleri

Sezon Toplam: 400.00600.00 mm
Su Stresi Duyarlılığı: Yüksek
Tuz Toleransı: Ilımlı
Su Verimliliği: 15.500 kg/m³

Önerilen Yöntemler

Damla Sulama90.00%Sabit Sprinkler70.00%

Toprak Uyumluluğu

Optimal pH aralığı: 6.0 – 7.5

Kumlu Tınlı Toprak
AWC100.00mm/m
Drenajgood
Drenaj: İyi drene edilmiş topraklar tercih edilir
Organik Madde: 2.00%
Toprağın organik madde açısından zengin ve kök çürümesini önlemek için iyi drene edilmiş olması gerekir. pH ve besin seviyelerini korumak için düzenli toprak testi önerilir.

İklim Uyumluluğu

Sıcaklık aralığı: 15.0°C – 30.0°C

Ilıman Kıtasal
ETo: 1.006.00 mm/day
Sıc.: -20.0°C – 30.0°C
Don: high
Akdeniz
ETo: 3.007.00 mm/day
Sıc.: 5.0°C – 35.0°C
Don: low
Don Toleransı: Düşük don toleransı
Isı Toleransı: Orta sıcaklık toleransı
Wasabi serin, nemli koşulları tercih eder. Bitkileri don ve aşırı sıcaktan koruyun ve daha sıcak iklimlerde gölgelik kumaş kullanmayı düşünün.

Dikim Düzeni

100.00cm
Sıra Aralığı
50.00cm
Bitki Aralığı
2,000
Bitkiler başına dönüm

Besin Gereksinimleri (kg/ha)

Azot (N)15 kg/dönüm
Fosfor (P)6 kg/dönüm
Potasyum (K)18 kg/dönüm
4
Kalsiyum (Ca) kg/dönüm
3
Magnezyum (Mg) kg/dönüm
2
Kükürt (S) kg/dönüm
Program: Büyüme döneminde azotu 3 parçaya ayırarak uygulayın

Verim Bilgileri

2,500
kg/dönüm
2.500
kg/bitki
0.450
Hasat Endeksi
Kalite Faktörleri: Boyut, renk, şeker içeriği

Wasabi Sulama Sisteminizi Tasarlayın

Su gereksinimleri, aralığı ve Wasabi alanınız için sistem maliyetlerini planlamak için ücretsiz hesaplayıcılarımızı kullanın.

Hesaplayıcıları Aç

İlgili Ürün Rehberleri

Wasabi Yetiştirme ve Sulamaya Giriş

Japon yaban turpu olarak da bilinen Wasabi, keskin tadı ve sağlığa sayısız faydasıyla bilinen, oldukça değerli ve aranan bir üründür. Geleneksel olarak Japonya'da yetiştirilen bu eşsiz bitkiye olan talep dünya çapında yayıldı. Bu makalede, sürdürülebilir tarımı teşvik eden ekonomik açıdan verimli yöntemlere…

Rehberi Oku
Haber Bülteni

Sezonun öncesinde kal.

Sulama ipuçları, ürün piyasaya çıkışları ve özel teklifler alın — doğrudan gelen kutunuza.

  • Sulama ipuçları ve rehberleri
  • Ürün duyuruları
  • Özel indirimler
  • Yeni araçlara erken erişim

İstenmeyen posta yok, istediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.