Skip to content
Bilgi/Ürünler/Topinambur
Sebzeler

Topinambur

Helianthus tuberosus

Topinambur, ayrıca Kudüs enginarı olarak da bilinir, ayçiçeği familyasına ait bir yumrulu kök sebzedir. Beyazdan mor renge kadar değişebilen, yenilebilir yumruları ile karakterizedir. Bitki, 1.5 ila 3 metreye kadar uzanarak büyür ve ayçiçeklerine benzer sarı çiçekler üretir. Yüksek inulin içeriği ile değerlidir, bu da onu diyabetikler için uygun bir gıda kaynağı ve potansiyel bir biyoenerji bitkisi yapar.

Topinambur için Sistem Hesapla
400.00–600.00mm
Su İhtiyacı
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Kök Derinliği
2,500 kg/dönüm
Verim
2,000
Bitkiler/dönüm

Büyüme Dönemleri

Sezon: Mar – Aug (120 gün)

İlk
Kc 0.400
30 gün
Gelişme
Kc 0.700
40 gün
Mevsim Ortası
Kc 1.000
60 gün
Geç
Kc 0.800
30 gün

Topinambur, zayıf toprak koşullarına dayanabilen dayanıklı bir bitkidir. Genellikle çok yıllık olarak yetiştirilir ve bir kez kurulduğunda, minimum bakım gerektirir. 'Beyaz Fuseau' ve 'Mor Peru' gibi çeşitleri, her biri benzersiz tat profilleri ile mevcuttur.

Su Gereksinimleri

Sezon Toplam: 400.00600.00 mm
Su Stresi Duyarlılığı: Yüksek
Tuz Toleransı: Ilımlı
Su Verimliliği: 15.500 kg/m³

Önerilen Yöntemler

Damla Sulama90.00%Sabit Sprinkler70.00%

Toprak Uyumluluğu

Optimal pH aralığı: 6.0 – 7.5

Kumlu Tınlı Toprak
AWC100.00mm/m
Drenajgood
Drenaj: İyi drene edilmiş topraklar tercih edilir
Organik Madde: 2.00%
Toprak, verimliliği ve yapıyı artırmak için organik madde ile hazırlanmalıdır. Aşırı su tutan ağır kil topraklardan kaçınılmalıdır.

İklim Uyumluluğu

Sıcaklık aralığı: 15.0°C – 30.0°C

Ilıman Kıtasal
ETo: 1.006.00 mm/day
Sıc.: -20.0°C – 30.0°C
Don: high
Akdeniz
ETo: 3.007.00 mm/day
Sıc.: 5.0°C – 35.0°C
Don: low
Don Toleransı: Düşük don toleransı
Isı Toleransı: Orta sıcaklık toleransı
Topinambur tam güneşte yetişir ve kuraklık koşullarına dayanabilir. Ancak, sürekli nem optimal büyüme için idealdir.

Dikim Düzeni

100.00cm
Sıra Aralığı
50.00cm
Bitki Aralığı
2,000
Bitkiler başına dönüm

Besin Gereksinimleri (kg/ha)

Azot (N)15 kg/dönüm
Fosfor (P)6 kg/dönüm
Potasyum (K)18 kg/dönüm
4
Kalsiyum (Ca) kg/dönüm
3
Magnezyum (Mg) kg/dönüm
2
Kükürt (S) kg/dönüm
Program: Büyüme döneminde azotu 3 parçaya bölerek uygulayın

Verim Bilgileri

2,500
kg/dönüm
2.500
kg/bitki
0.450
Hasat Endeksi
Kalite Faktörleri: Boyut, renk, şeker içeriği

Topinambur Sulama Sisteminizi Tasarlayın

Su gereksinimleri, aralığı ve Topinambur alanınız için sistem maliyetlerini planlamak için ücretsiz hesaplayıcılarımızı kullanın.

Hesaplayıcıları Aç

İlgili Ürün Rehberleri

Topinambur'un Yetiştirilmesi ve Sulanması: Kapsamlı Bir Kılavuz

Giriş Yer elması olarak da bilinen Topinambur, çeşitli bölgelerde yetiştirilebilen çok yönlü ve ekonomik açıdan faydalı bir üründür. Ayçiçeği familyasına aittir ve besin açısından zengin ve mutfakta çok sayıda kullanıma sahip yumrular üretir. Bu makalede, Topinambur'un verimli bir şekilde nasıl yetiştirilip…

Rehberi Oku
Haber Bülteni

Sezonun öncesinde kal.

Sulama ipuçları, ürün piyasaya çıkışları ve özel teklifler alın — doğrudan gelen kutunuza.

  • Sulama ipuçları ve rehberleri
  • Ürün duyuruları
  • Özel indirimler
  • Yeni araçlara erken erişim

İstenmeyen posta yok, istediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.