Skip to content
Bilgi/Ürünler/Salsify (İstiridye Bitkisi)
Sebzeler

Salsify (İstiridye Bitkisi)

Tragopogon porrifolius

Salsify, aynı zamanda istiridye bitkisi olarak bilinir, yenilebilir bir taproot için yetiştirilen iki yıllık otsu bir bitkidir ve tadı istiridyeleri andırır. Bitki uzun, dar yapraklara sahiptir ve sarı çiçekler üretir. Besin içeriği nedeniyle değerlidir ve genellikle çorbalarda, güveçlerde ve sebze garnitürü olarak kullanılır.

Salsify (İstiridye Bitkisi) için Sistem Hesapla
400.00–600.00mm
Su İhtiyacı
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Kök Derinliği
2,500 kg/dönüm
Verim
2,000
Bitkiler/dönüm

Büyüme Dönemleri

Sezon: Mar – Aug (120 gün)

İlk
Kc 0.400
30 gün
Gelişme
Kc 0.700
40 gün
Mevsim Ortası
Kc 1.000
60 gün
Geç
Kc 0.800
30 gün

Salsify genellikle yıllık olarak yetiştirilir ve köklerin odunsulaşmadan önce hasat edilmesi önemlidir. Çeşitleri arasında yaygın salsify ve siyah salsify bulunur; bunlar biraz farklı tatlara ve büyüme alışkanlıklarına sahiptir.

Su Gereksinimleri

Sezon Toplam: 400.00600.00 mm
Su Stresi Duyarlılığı: Yüksek
Tuz Toleransı: Ilımlı
Su Verimliliği: 15.500 kg/m³

Önerilen Yöntemler

Damla Sulama90.00%Sabit Sprinkler70.00%

Toprak Uyumluluğu

Optimal pH aralığı: 6.0 – 7.5

Kumlu Tınlı Toprak
AWC100.00mm/m
Drenajgood
Drenaj: İyi drene edilmiş topraklar tercih edilir
Organik Madde: 2.00%
Toprağın gevşek ve iyi havalandırılmış olması, derin kök gelişimini sağlamak için önemlidir. Organik madde eklemek, toprak yapısını ve verimliliğini artırabilir.

İklim Uyumluluğu

Sıcaklık aralığı: 15.0°C – 30.0°C

Ilıman Kıtasal
ETo: 1.006.00 mm/day
Sıc.: -20.0°C – 30.0°C
Don: high
Akdeniz
ETo: 3.007.00 mm/day
Sıc.: 5.0°C – 35.0°C
Don: low
Don Toleransı: Düşük don toleransı
Isı Toleransı: Orta sıcaklık toleransı
Salsify donlara karşı hassastır, bu nedenle genç bitkileri geç ilkbahar donlarından korumak önemlidir. Orta yağış alanlarında iyi gelişir.

Dikim Düzeni

100.00cm
Sıra Aralığı
50.00cm
Bitki Aralığı
2,000
Bitkiler başına dönüm

Besin Gereksinimleri (kg/ha)

Azot (N)15 kg/dönüm
Fosfor (P)6 kg/dönüm
Potasyum (K)18 kg/dönüm
4
Kalsiyum (Ca) kg/dönüm
3
Magnezyum (Mg) kg/dönüm
2
Kükürt (S) kg/dönüm
Program: Büyüme sezonunda azotu 3 parçaya bölerek uygulayın

Verim Bilgileri

2,500
kg/dönüm
2.500
kg/bitki
0.450
Hasat Endeksi
Kalite Faktörleri: Boyut, renk, şeker içeriği

Salsify (İstiridye Bitkisi) Sulama Sisteminizi Tasarlayın

Su gereksinimleri, aralığı ve Salsify (İstiridye Bitkisi) alanınız için sistem maliyetlerini planlamak için ücretsiz hesaplayıcılarımızı kullanın.

Hesaplayıcıları Aç

İlgili Ürün Rehberleri

Salsify'a (İstiridye Bitkisi) Giriş ve yetiştirilmesi ve sulanması

İstiridye Bitkisi olarak da bilinen Salsify, hem çiftçiler hem de tüketiciler arasında popülerlik kazanan çok yönlü ve besleyici bir sebzedir. Eşsiz tadı ve dokusu, onu çeşitli mutfak yemeklerine mükemmel bir katkı sağlar. Bu makalede, Salsify'ı ekonomik olarak yetiştirmenin faydalarını araştıracağız ve bu mahsulün…

Rehberi Oku
Haber Bülteni

Sezonun öncesinde kal.

Sulama ipuçları, ürün piyasaya çıkışları ve özel teklifler alın — doğrudan gelen kutunuza.

  • Sulama ipuçları ve rehberleri
  • Ürün duyuruları
  • Özel indirimler
  • Yeni araçlara erken erişim

İstenmeyen posta yok, istediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.