Enginar
Cynara scolymus
Enginar, gıda olarak yetiştirilen çok yıllık bir kaktüs türüdür. Yenilebilir kısımları, çiçek açmadan önce hasat edilen olgunlaşmamış çiçek tomurcuklarıdır. Enginarlar, benzersiz tatlarıyla bilinir ve antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır ve sindirim desteği ile karaciğer sağlığı gibi sağlık yararları için değerlidir.
Enginar için Sistem HesaplaBüyüme Dönemleri
Sezon: Mar – Aug (120 gün)
Enginarlar iyi drene edilmiş toprağa ihtiyaç duyar ve nemi korumak için malçlamadan fayda sağlar. Ticari üretim için popüler olan 'Green Globe' ve 'Imperial Star' gibi çeşitleri vardır.
Su Gereksinimleri
Önerilen Yöntemler
Toprak Uyumluluğu
Optimal pH aralığı: 6.0 – 7.5
İklim Uyumluluğu
Sıcaklık aralığı: 15.0°C – 30.0°C
Dikim Düzeni
Besin Gereksinimleri (kg/ha)
Verim Bilgileri
Enginar Sulama Sisteminizi Tasarlayın
Su gereksinimleri, aralığı ve Enginar alanınız için sistem maliyetlerini planlamak için ücretsiz hesaplayıcılarımızı kullanın.
Hesaplayıcıları Açİlgili Ürün Rehberleri
Enginar Yetiştirme ve Sulama: Kapsamlı Bir Kılavuz
Giriş Enginar (Cynara carunculus var. scolymus), ayçiçeği familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Öncelikle çeşitli mutfak yemeklerinde yaygın olarak kullanılan yenilebilir çiçek tomurcukları için yetiştirilir. Enginar sadece lezzetli bir sebze değil, aynı zamanda ekonomik açıdan uygun bir ürün arayan yetiştiriciler…
Rehberi OkuSezonun öncesinde kal.
Sulama ipuçları, ürün piyasaya çıkışları ve özel teklifler alın — doğrudan gelen kutunuza.
- Sulama ipuçları ve rehberleri
- Ürün duyuruları
- Özel indirimler
- Yeni araçlara erken erişim
