Skip to content
Bilgi/Ürünler/Kudüs Enginarı
Sebzeler

Kudüs Enginarı

Helianthus tuberosus

Kudüs Enginarı, aynı zamanda güneş enginarı olarak da bilinir, Kuzey Amerika'ya özgü bir yumrulu ayçiçeğidir. Sindirim sağlığı için faydalı olan inülin adı verilen bir tür karbonhidrat açısından zengin yenilebilir yumrular üretir. Bitki 3 metreye kadar boylanabilir ve ayçiçeklerine benzer sarı çiçekler açar. Çeşitli mutfak uygulamalarında, çorbalar, salatalar ve patates yerine kullanılmak üzere kullanılır.

Kudüs Enginarı için Sistem Hesapla
400.00–600.00mm
Su İhtiyacı
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Kök Derinliği
2,500 kg/dönüm
Verim
2,000
Bitkiler/dönüm

Büyüme Dönemleri

Sezon: Mar – Aug (120 gün)

İlk
Kc 0.400
30 gün
Gelişme
Kc 0.700
40 gün
Mevsim Ortası
Kc 1.000
60 gün
Geç
Kc 0.800
30 gün

Kudüs Enginarı, çeşitli toprak türlerinde yetiştirilebilen çok yıllık bir üründür. Büyümesini yönetmek önemlidir çünkü bazı bölgelerde istilacı hale gelebilir. 'Beyaz Fuseau' ve 'Mor Fuseau' gibi çeşitleri, yumru rengi ve tadı bakımından farklılık gösterir.

Su Gereksinimleri

Sezon Toplam: 400.00600.00 mm
Su Stresi Duyarlılığı: Yüksek
Tuz Toleransı: Ilımlı
Su Verimliliği: 15.500 kg/m³

Önerilen Yöntemler

Damla Sulama90.00%Sabit Sprinkler70.00%

Toprak Uyumluluğu

Optimal pH aralığı: 6.0 – 7.5

Kumlu Tınlı Toprak
AWC100.00mm/m
Drenajgood
Drenaj: İyi drene edilmiş topraklar tercih edilir
Organik Madde: 2.00%
Toprağın verimliliğini ve drenajını artırmak için organik madde ile hazırlanması gerekmektedir. Düzenli toprak testi önerilmektedir.

İklim Uyumluluğu

Sıcaklık aralığı: 15.0°C – 30.0°C

Ilıman Kıtasal
ETo: 1.006.00 mm/day
Sıc.: -20.0°C – 30.0°C
Don: high
Akdeniz
ETo: 3.007.00 mm/day
Sıc.: 5.0°C – 35.0°C
Don: low
Don Toleransı: Düşük don toleransı
Isı Toleransı: Orta sıcaklık toleransı
En iyi sıcak yazlara sahip bölgelerde yetiştirilir. Genç bitkileri geç ilkbahar donlarından koruyun.

Dikim Düzeni

100.00cm
Sıra Aralığı
50.00cm
Bitki Aralığı
2,000
Bitkiler başına dönüm

Besin Gereksinimleri (kg/ha)

Azot (N)15 kg/dönüm
Fosfor (P)6 kg/dönüm
Potasyum (K)18 kg/dönüm
4
Kalsiyum (Ca) kg/dönüm
3
Magnezyum (Mg) kg/dönüm
2
Kükürt (S) kg/dönüm
Program: Büyüme döneminde azotu 3 parçaya bölerek uygulayın

Verim Bilgileri

2,500
kg/dönüm
2.500
kg/bitki
0.450
Hasat Endeksi
Kalite Faktörleri: Boyut, renk, şeker içeriği

Kudüs Enginarı Sulama Sisteminizi Tasarlayın

Su gereksinimleri, aralığı ve Kudüs Enginarı alanınız için sistem maliyetlerini planlamak için ücretsiz hesaplayıcılarımızı kullanın.

Hesaplayıcıları Aç

İlgili Ürün Rehberleri

Kudüs Enginarının Yetiştirilmesine ve Sulanmasına Giriş

Sunchoke olarak da bilinen Kudüs enginarı, çeşitli iklimlerde yetiştirilebilen çok yönlü ve besleyici bir üründür. Ayçiçeği familyasına ait olup lif, vitamin ve mineral bakımından zengin yenilebilir yumrular üretir. Besin değerinin yanı sıra, Kudüs enginarı ekonomik getirilerini en üst düzeye çıkarmak isteyen…

Rehberi Oku
Haber Bülteni

Sezonun öncesinde kal.

Sulama ipuçları, ürün piyasaya çıkışları ve özel teklifler alın — doğrudan gelen kutunuza.

  • Sulama ipuçları ve rehberleri
  • Ürün duyuruları
  • Özel indirimler
  • Yeni araçlara erken erişim

İstenmeyen posta yok, istediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.