Skip to content
Знания/Культуры/Топинамбур
Овощи

Топинамбур

Helianthus tuberosus

Топинамбур, также известный как иерусалимский артишок, является клубнеплодным овощем, принадлежащим к семейству подсолнечников. Он характеризуется своими бугристими, съедобными клубнями, которые могут варьироваться по цвету от белого до фиолетового. Растение вырастает до 1,5-3 метров в высоту и производит желтые цветы, похожие на подсолнечники. Оно ценится за высокое содержание инулина, что делает его подходящим источником пищи для диабетиков и потенциальной культурой биоэнергии.

Рассчитать систему для Топинамбур
400.00–600.00mm
Потребность в воде
120 days
Сезон
30.00–60.00cm
Глубина корней
25,000 kg/ha
Урожай
20,000
Растения/ha

Стадии роста

Сезон: Mar – Aug (120 дней)

Начальная
Kc 0.400
30 дней
Развитие
Kc 0.700
40 дней
Середина сезона
Kc 1.000
60 дней
Поздняя
Kc 0.800
30 дней

Топинамбур - это выносливое растение, которое может переносить плохие условия почвы. Его часто выращивают как многолетник, и после укоренения он требует минимального ухода. Сорта включают 'White Fuseau' и 'Purple Peruvian', каждая из которых имеет уникальные вкусовые профили.

Требования по воде

Всего за сезон: 400.00600.00 mm
Чувствительность к водному стрессу: Высокий
Солеустойчивость: Умеренная
Водопроизводительность: 15.500 kg/m³

Рекомендуемые методы

Капельное Орошение90.00%Фиксированный Распылитель70.00%

Совместимость почвы

Оптимальный диапазон pH: 6.0 – 7.5

Суглинок песчаный
AWC100.00mm/m
Дренажgood
Дренаж: Предпочтительны хорошо дренированные почвы
Органическое вещество: 2.00%
Почву следует подготовить, добавив органическое вещество для улучшения плодородия и структуры. Избегайте тяжелых глинистых почв, которые удерживают слишком много воды.

Совместимость с климатом

Диапазон температур: 15.0°C – 30.0°C

Умеренно Континентальный
ETo: 1.006.00 mm/day
Температура: -20.0°C – 30.0°C
Мороз: high
Средиземноморский
ETo: 3.007.00 mm/day
Температура: 5.0°C – 35.0°C
Мороз: low
Морозоустойчивость: Низкая морозостойкость
Жаростойкость: Умеренная жаростойкость
Топинамбур хорошо растет на полном солнце и может переносить засушливые условия после укоренения. Однако постоянная влажность идеальна для оптимального роста.

Схема посадки

100.00cm
Расстояние между рядами
50.00cm
Расстояние между растениями
20,000
Растений на ha

Потребность в питательных веществах (кг/га)

Азот (N)150 kg/ha
Фосфор (P)60 kg/ha
Калий (K)180 kg/ha
40
Кальций (Ca) kg/ha
25
Магний (Mg) kg/ha
20
Сера (S) kg/ha
График: Применяйте азот в 3 этапа в течение вегетационного периода

Информация об урожайности

25,000
kg/ha
2.500
кг/растение
0.450
Индекс сбора урожая
Факторы качества: Размер, цвет, содержание сахара

Спроектируйте систему орошения для Топинамбур

Используйте наши бесплатные калькуляторы для планирования потребностей в воде, расстояния и стоимости системы для вашего поля Топинамбур.

Открыть калькуляторы

Связанные руководства по культурам

Выращивание и полив топинамбура: подробное руководство

Введение Топинамбур, также известный как топинамбур, — универсальная и экономически выгодная культура, которую можно выращивать в различных регионах. Он принадлежит к семейству подсолнечных и дает клубни, которые богаты питательными веществами и имеют множество кулинарных применений. В этой статье мы рассмотрим, как…

Прочитать руководство
Рассылка новостей

Будьте впереди сезона.

Получайте советы по орошению, запуски продуктов и эксклюзивные предложения прямо в свой почтовый ящик.

  • Советы по орошению и руководства
  • Объявления о продуктах
  • Эксклюзивные скидки
  • Ранний доступ к новым инструментам

Без спама, отпишитесь в любое время.