Skip to content
Знания/Культуры/Сальсфи (Устрица)
Овощи

Сальсфи (Устрица)

Tragopogon porrifolius

Сальсфи, также известный как устрица, — это двулетнее травянистое растение, культивируемое ради его съедобного корнеплода, который имеет вкус, напоминающий устрицы. Растение имеет длинные узкие листья и производит желтые цветы. Оно ценится за свое питательное содержание и часто используется в супах, рагу и в качестве овощного гарнира.

Рассчитать систему для Сальсфи (Устрица)
400.00–600.00mm
Потребность в воде
120 days
Сезон
30.00–60.00cm
Глубина корней
25,000 kg/ha
Урожай
20,000
Растения/ha

Стадии роста

Сезон: Mar – Aug (120 дней)

Начальная
Kc 0.400
30 дней
Развитие
Kc 0.700
40 дней
Середина сезона
Kc 1.000
60 дней
Поздняя
Kc 0.800
30 дней

Сальсфи обычно выращивают как однолетнее растение, и важно собирать корни, прежде чем они станут древесными. К сортам относятся обычный сальсфи и черный сальсфи, которые имеют немного разные вкусы и привычки роста.

Требования по воде

Всего за сезон: 400.00600.00 mm
Чувствительность к водному стрессу: Высокий
Солеустойчивость: Умеренная
Водопроизводительность: 15.500 kg/m³

Рекомендуемые методы

Капельное Орошение90.00%Фиксированный Распылитель70.00%

Совместимость почвы

Оптимальный диапазон pH: 6.0 – 7.5

Суглинок песчаный
AWC100.00mm/m
Дренажgood
Дренаж: Предпочтительны хорошо дренированные почвы
Органическое вещество: 2.00%
Почва должна быть рыхлой и хорошо аэрируемой, чтобы обеспечить глубокий рост корней. Включение органических веществ может улучшить структуру и плодородие почвы.

Совместимость с климатом

Диапазон температур: 15.0°C – 30.0°C

Умеренно Континентальный
ETo: 1.006.00 mm/day
Температура: -20.0°C – 30.0°C
Мороз: high
Средиземноморский
ETo: 3.007.00 mm/day
Температура: 5.0°C – 35.0°C
Мороз: low
Морозоустойчивость: Низкая морозостойкость
Жаростойкость: Умеренная жаростойкость
Сальсфи чувствителен к морозам, поэтому важно защищать молодые растения от поздних весенних заморозков. Он хорошо растет в районах с умеренными осадками.

Схема посадки

100.00cm
Расстояние между рядами
50.00cm
Расстояние между растениями
20,000
Растений на ha

Потребность в питательных веществах (кг/га)

Азот (N)150 kg/ha
Фосфор (P)60 kg/ha
Калий (K)180 kg/ha
40
Кальций (Ca) kg/ha
25
Магний (Mg) kg/ha
20
Сера (S) kg/ha
График: Вносите азот в 3 этапа в течение вегетационного периода

Информация об урожайности

25,000
kg/ha
2.500
кг/растение
0.450
Индекс сбора урожая
Факторы качества: Размер, цвет, содержание сахара

Спроектируйте систему орошения для Сальсфи (Устрица)

Используйте наши бесплатные калькуляторы для планирования потребностей в воде, расстояния и стоимости системы для вашего поля Сальсфи (Устрица).

Открыть калькуляторы

Связанные руководства по культурам

Знакомство с Salsify (устричным растением), его выращиванием и ирригацией.

Сальсифи, также известный как устричное растение, — это универсальный и питательный овощ, который завоевывает популярность как среди фермеров, так и среди потребителей. Его уникальный вкус и текстура делают его отличным дополнением к различным кулинарным блюдам. В этой статье мы рассмотрим преимущества экономичного…

Прочитать руководство
Рассылка новостей

Будьте впереди сезона.

Получайте советы по орошению, запуски продуктов и эксклюзивные предложения прямо в свой почтовый ящик.

  • Советы по орошению и руководства
  • Объявления о продуктах
  • Эксклюзивные скидки
  • Ранний доступ к новым инструментам

Без спама, отпишитесь в любое время.