Skip to content
Овощи

Артишок

Cynara scolymus

Артишок - это многолетний чертополох, культивируемый как пища. Съедобные части - это незрелые цветочные бутоны, которые собирают до их цветения. Артишоки известны своим уникальным вкусом и богаты антиоксидантами, витаминами и минералами. Они широко используются в средиземноморской кухне и ценятся за свои полезные свойства для здоровья, включая поддержку пищеварения и здоровье печени.

Рассчитать систему для Артишок
400.00–600.00mm
Потребность в воде
120 days
Сезон
30.00–60.00cm
Глубина корней
25,000 kg/ha
Урожай
20,000
Растения/ha

Стадии роста

Сезон: Mar – Aug (120 дней)

Начальная
Kc 0.400
30 дней
Развитие
Kc 0.700
40 дней
Середина сезона
Kc 1.000
60 дней
Поздняя
Kc 0.800
30 дней

Артишоки требуют хорошо дренированной почвы и получают пользу от мульчирования для сохранения влаги. К популярным сортам относятся 'Green Globe' и 'Imperial Star', которые популярны для коммерческого производства.

Требования по воде

Всего за сезон: 400.00600.00 mm
Чувствительность к водному стрессу: Высокий
Солеустойчивость: Умеренная
Водопроизводительность: 15.500 kg/m³

Рекомендуемые методы

Капельное Орошение90.00%Фиксированный Распылитель70.00%

Совместимость почвы

Оптимальный диапазон pH: 6.0 – 7.5

Суглинок песчаный
AWC100.00mm/m
Дренажgood
Дренаж: Предпочтительны хорошо дренированные почвы
Органическое вещество: 2.00%
Почва должна быть богатой органическими веществами. Внесите компост или хорошо перепревший навоз перед посадкой для улучшения структуры почвы.

Совместимость с климатом

Диапазон температур: 15.0°C – 30.0°C

Умеренно Континентальный
ETo: 1.006.00 mm/day
Температура: -20.0°C – 30.0°C
Мороз: high
Средиземноморский
ETo: 3.007.00 mm/day
Температура: 5.0°C – 35.0°C
Мороз: low
Морозоустойчивость: Низкая морозостойкость
Жаростойкость: Умеренная жаростойкость
Артишоки предпочитают мягкие зимы и теплые лета. В более холодных регионах подумайте о том, чтобы использовать укрытия для защиты молодых растений от мороза.

Схема посадки

100.00cm
Расстояние между рядами
50.00cm
Расстояние между растениями
20,000
Растений на ha

Потребность в питательных веществах (кг/га)

Азот (N)150 kg/ha
Фосфор (P)60 kg/ha
Калий (K)180 kg/ha
40
Кальций (Ca) kg/ha
25
Магний (Mg) kg/ha
20
Сера (S) kg/ha
График: Применяйте азот в 3 этапа в течение вегетационного периода

Информация об урожайности

25,000
kg/ha
2.500
кг/растение
0.450
Индекс сбора урожая
Факторы качества: Размер, цвет, содержание сахара

Спроектируйте систему орошения для Артишок

Используйте наши бесплатные калькуляторы для планирования потребностей в воде, расстояния и стоимости системы для вашего поля Артишок.

Открыть калькуляторы

Связанные руководства по культурам

Выращивание и полив артишока: подробное руководство

Выращивание и полив артишока: подробное руководство

Введение Артишок (Cynara cardunculus var. scolymus) — многолетнее растение, принадлежащее к семейству подсолнечных. В первую очередь его выращивают ради съедобных цветочных бутонов, которые обычно используются в различных кулинарных блюдах. Артишок — это не только вкусный овощ, но и отличный выбор для производителей,…

Прочитать руководство
Рассылка новостей

Будьте впереди сезона.

Получайте советы по орошению, запуски продуктов и эксклюзивные предложения прямо в свой почтовый ящик.

  • Советы по орошению и руководства
  • Объявления о продуктах
  • Эксклюзивные скидки
  • Ранний доступ к новым инструментам

Без спама, отпишитесь в любое время.