Skip to content
Овощи

Эндивий

Cichorium endivia

Эндивий — это зеленый листовой овощ, принадлежащий к семейству астровых (Asteraceae). Он характеризуется курчавыми или волнистыми листьями и обычно используется в салатах и в качестве гарнира. Эндивий ценится за свой слегка горьковатый вкус и высокое содержание питательных веществ, включая витамины A, C и K, а также пищевые волокна. Это важная культура в средиземноморских и умеренных регионах.

Рассчитать систему для Эндивий
450.00–700.00mm
Потребность в воде
120 days
Сезон
25.00–50.00cm
Глубина корней
20,000 kg/ha
Урожай
66,666
Растения/ha

Стадии роста

Сезон: Mar – Aug (120 дней)

Начальная
Kc 0.400
30 дней
Развитие
Kc 0.700
40 дней
Середина сезона
Kc 1.000
60 дней
Поздняя
Kc 0.800
30 дней

Эндивий можно выращивать в различных климатах, но он предпочитает более прохладные температуры. К сортам относятся курчавый эндивий и эскарола, каждая из которых имеет свои уникальные формы и вкусы листьев. Необходимо проявлять особую осторожность, чтобы предотвратить стрелкование в теплую погоду.

Требования по воде

Всего за сезон: 450.00700.00 mm
Чувствительность к водному стрессу: Высокий
Солеустойчивость: Низкая
Водопроизводительность: 12.000 kg/m³

Рекомендуемые методы

Капельное Орошение90.00%Канавное орошение50.00%

Совместимость почвы

Оптимальный диапазон pH: 6.0 – 7.0

Суглинок песчаный
AWC100.00mm/m
Дренажgood
Дренаж: Предпочтительны хорошо дренированные почвы
Органическое вещество: 3.00%
Почва должна быть богата органическими веществами для поддержания здорового роста. Внесите компост или хорошо перепревший навоз перед посадкой для улучшения структуры почвы.

Совместимость с климатом

Диапазон температур: 10.0°C – 25.0°C

Умеренно Континентальный
ETo: 1.006.00 mm/day
Температура: -20.0°C – 30.0°C
Мороз: high
Средиземноморский
ETo: 3.007.00 mm/day
Температура: 5.0°C – 35.0°C
Мороз: low
Морозоустойчивость: умеренная
Жаростойкость: низкая
Эндивий хорошо растет при более низких температурах и может страдать от теплового стресса. Используйте тень в более жарком климате, чтобы защитить растения от чрезмерного тепла.

Схема посадки

50.00cm
Расстояние между рядами
30.00cm
Расстояние между растениями
66,666
Растений на ha

Потребность в питательных веществах (кг/га)

Азот (N)120 kg/ha
Фосфор (P)50 kg/ha
Калий (K)150 kg/ha
30
Кальций (Ca) kg/ha
20
Магний (Mg) kg/ha
15
Сера (S) kg/ha
График: Применяйте азот при посадке и снова в середине сезона. Используйте сбалансированные удобрения, чтобы обеспечить удовлетворение всех потребностей в питательных веществах.

Информация об урожайности

20,000
kg/ha
1.500
кг/растение
0.400
Индекс сбора урожая
Факторы качества: Нежность листьев, цвет и отсутствие горечи

Спроектируйте систему орошения для Эндивий

Используйте наши бесплатные калькуляторы для планирования потребностей в воде, расстояния и стоимости системы для вашего поля Эндивий.

Открыть калькуляторы

Связанные руководства по культурам

Введение: выращивание и орошение эндивия

Эндивий — универсальный и питательный листовой зеленый овощ, принадлежащий к семейству цикорий. Он известен своим слегка горьковатым вкусом и хрустящей текстурой, что делает его популярным выбором для салатов, бутербродов и готовых блюд. В этой статье мы рассмотрим процесс выращивания и орошения эндивия, уделяя особое…

Прочитать руководство
Рассылка новостей

Будьте впереди сезона.

Получайте советы по орошению, запуски продуктов и эксклюзивные предложения прямо в свой почтовый ящик.

  • Советы по орошению и руководства
  • Объявления о продуктах
  • Эксклюзивные скидки
  • Ранний доступ к новым инструментам

Без спама, отпишитесь в любое время.