Skip to content
Wiedza/Uprawy/Pasternak
Warzywa

Pasternak

Pastinaca sativa

Pasternak to dwuletnie warzywo korzeniowe blisko spokrewnione z marchewką i pietruszką. Ma kremowo-biały kolor i słodki, orzechowy smak, który intensyfikuje się po przymrozkach. Pasternak jest bogaty w witaminy i minerały, szczególnie witaminę C, kwas foliowy i potas. Często używa się go w zupach, gulaszach i pieczonych potrawach.

Oblicz system dla Pasternak
400.00–600.00mm
Zapotrzebowanie wodne
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Głębokość korzeni
25,000 kg/ha
Plon
20,000
Rośliny/ha

Fazy wzrostu

Sezon: Mar – Aug (120 dni)

Początkowa
Kc 0.400
30 dni
Rozwój
Kc 0.700
40 dni
Środek sezonu
Kc 1.000
60 dni
Późna
Kc 0.800
30 dni

Pasternak preferuje długi sezon wegetacyjny i najlepiej jest go siać bezpośrednio w glebie. Można go zbierać po pierwszym przymrozku, co zwiększa jego słodycz. Odmiany to 'Hollow Crown' i 'Gladiator'.

Wymagania wodne

Razem za sezon: 400.00600.00 mm
Wrażliwość na stres wodny: Wysoki
Tolerancja zasolenia: Umiarkowana
Produktywność wodna: 15.500 kg/m³

Zalecane metody

Nawadnianie Kropelkowe90.00%Stały Zraszacz70.00%

Kompatybilność gleby

Optymalny zakres pH: 6.0 – 7.5

Gleba Piaszczysto-Ilasta
AWC100.00mm/m
Drenażgood
Drenaż: Preferowane są dobrze przepuszczalne gleby
Materia organiczna: 2.00%
Gleba powinna być głęboka i luźna, aby umożliwić prawidłowy wzrost korzeni. Wprowadź materię organiczną, aby poprawić strukturę gleby.

Kompatybilność klimatyczna

Zakres temperatur: 15.0°C – 30.0°C

Kontynentalny Umiarkowany
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Mróz: high
Śródziemnomorski
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Mróz: low
Tolerancja na mróz: Niska tolerancja na mróz
Tolerancja na upał: Umiarkowana tolerancja na ciepło
Pasternak jest wrażliwy na skrajne upały i mróz. Najlepiej rośnie w klimacie umiarkowanym z chłodnymi latami.

Układ sadzenia

100.00cm
Odstęp między rzędami
50.00cm
Odstęp między roślinami
20,000
Rośliny na ha

Wymagania nawozowe (kg/ha)

Azot (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Potas (K)180 kg/ha
40
Wapń (Ca) kg/ha
25
Magnez (Mg) kg/ha
20
Siarka (S) kg/ha
Harmonogram: Stosuj azot w 3 dawkach w trakcie sezonu wegetacyjnego

Informacje o plonach

25,000
kg/ha
2.500
kg/roślina
0.450
Indeks zbiorów
Czynniki jakości: Rozmiar, kolor, zawartość cukru

Zaprojektuj system nawodnień dla Pasternak

Użyj naszych bezpłatnych kalkulatorów, aby zaplanować wymagania wodne, odstępy i koszty systemu dla Twojego pola Pasternak.

Otwórz kalkulatory

Powiązane przewodniki upraw

Uprawa i nawadnianie pasternaku: kompleksowy przewodnik dotyczący ekonomicznie wydajnej uprawy

Wstęp Pasternak (Pastinaca sativa) to warzywo korzeniowe należące do rodziny Apiaceae. Zyskała popularność wśród hodowców ze względu na korzyści ekonomiczne i wszechstronność zastosowań kulinarnych. W tym artykule przyjrzymy się procesowi uprawy pasternaku i omówimy skuteczne metody nawadniania w celu zapewnienia…

Przeczytaj przewodnik
Biuletyn

Bądź zawsze na bieżąco.

Otrzymuj porady dotyczące nawadniania, nowe produkty i ekskluzywe oferty — bezpośrednio do twojej skrzynki odbiorczej.

  • Porady i przewodniki dotyczące nawadniania
  • Ogłoszenia produktów
  • Ekskluzywe rabaty
  • Wczesny dostęp do nowych narzędzi

Bez spamu, możesz się wypisać w dowolnym momencie.