Skip to content
Wiedza/Uprawy/Kalafior
Warzywa

Kalafior

Brassica oleracea var. botrytis

Kalafior to dwuletnia roślina uprawiana dla swojej jadalnej białej główki kwiatowej, znanej jako curd. Należy do rodziny Brassica, która obejmuje kapustę, brokuły i jarmuż. Kalafior jest bogaty w witaminy C, K i B6 oraz niskokaloryczny, co czyni go popularnym wyborem wśród konsumentów dbających o zdrowie. Jest stosowany w różnych zastosowaniach kulinarnych, od surowych sałatek po potrawy gotowane.

Oblicz system dla Kalafior
400.00–600.00mm
Zapotrzebowanie wodne
120 days
Sezon
30.00–60.00cm
Głębokość korzeni
25,000 kg/ha
Plon
20,000
Rośliny/ha

Fazy wzrostu

Sezon: Mar – Aug (120 dni)

Początkowa
Kc 0.400
30 dni
Rozwój
Kc 0.700
40 dni
Środek sezonu
Kc 1.000
60 dni
Późna
Kc 0.800
30 dni

Kalafior może być wrażliwy na wahania temperatury. Warianty obejmują białe, fioletowe i zielone typy, z których każdy ma unikalne profile smakowe i korzyści odżywcze.

Wymagania wodne

Razem za sezon: 400.00600.00 mm
Wrażliwość na stres wodny: Wysoki
Tolerancja zasolenia: Umiarkowana
Produktywność wodna: 15.500 kg/m³

Zalecane metody

Nawadnianie Kropelkowe90.00%Stały Zraszacz70.00%

Kompatybilność gleby

Optymalny zakres pH: 6.0 – 7.5

Gleba Piaszczysto-Ilasta
AWC100.00mm/m
Drenażgood
Drenaż: Preferowane są gleby dobrze przepuszczalne
Materia organiczna: 2.00%
Gleba powinna być bogata w materię organiczną. Wprowadź kompost lub dobrze przegniły obornik przed sadzeniem, aby poprawić strukturę i żyzność gleby.

Kompatybilność klimatyczna

Zakres temperatur: 15.0°C – 30.0°C

Kontynentalny Umiarkowany
ETo: 1.006.00 mm/day
Temp: -20.0°C – 30.0°C
Mróz: high
Śródziemnomorski
ETo: 3.007.00 mm/day
Temp: 5.0°C – 35.0°C
Mróz: low
Tolerancja na mróz: Niska tolerancja na mróz
Tolerancja na upał: Umiarkowana tolerancja na ciepło
Kalafior dobrze rośnie w chłodnej pogodzie. Chroń młode rośliny przed mrozem i skrajnym ciepłem, aby zapobiec stresowi i wybijaniu w pęd.

Układ sadzenia

100.00cm
Odstęp między rzędami
50.00cm
Odstęp między roślinami
20,000
Rośliny na ha

Wymagania nawozowe (kg/ha)

Azot (N)150 kg/ha
Fosfor (P)60 kg/ha
Potas (K)180 kg/ha
40
Wapń (Ca) kg/ha
25
Magnez (Mg) kg/ha
20
Siarka (S) kg/ha
Harmonogram: Stosuj azot w 3 dawkach w trakcie sezonu wegetacyjnego

Informacje o plonach

25,000
kg/ha
2.500
kg/roślina
0.450
Indeks zbiorów
Czynniki jakości: Rozmiar, kolor, zawartość cukru

Zaprojektuj system nawodnień dla Kalafior

Użyj naszych bezpłatnych kalkulatorów, aby zaplanować wymagania wodne, odstępy i koszty systemu dla Twojego pola Kalafior.

Otwórz kalkulatory

Powiązane przewodniki upraw

Uprawa i nawadnianie kalafiora: kompleksowy przewodnik

Kalafior to wszechstronne i pożywne warzywo, które można uprawiać w różnych klimatach. Należy do rodziny Brassicaceae i jest blisko spokrewniony z kapustą, brokułami i jarmużem. W tym artykule przyjrzymy się uprawie kalafiora i omówimy skuteczne metody nawadniania tej uprawy. Wprowadzenie do kalafiora Kalafior…

Przeczytaj przewodnik
Biuletyn

Bądź zawsze na bieżąco.

Otrzymuj porady dotyczące nawadniania, nowe produkty i ekskluzywe oferty — bezpośrednio do twojej skrzynki odbiorczej.

  • Porady i przewodniki dotyczące nawadniania
  • Ogłoszenia produktów
  • Ekskluzywe rabaty
  • Wczesny dostęp do nowych narzędzi

Bez spamu, możesz się wypisać w dowolnym momencie.