Skip to content
ירקות

יָם

Dioscorea spp.

היימים הם ירקות שורש טוברוזיים השייכים לסוג Dioscorea. הם מאופיינים על ידי טוברות אכילות, עמילניות, שיכולות להשתנות בגודל, צורה וצבע בהתאם למין. היימים הם מזון בסיסי חשוב באזורים טרופיים רבים ועשירים בפחמימות, ויטמינים ומינרלים. הם משמשים במגוון יישומים קולינריים, כולל בישול, טיגון ואפייה.

חישוב מערכת עבור יָם
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

היימים דורשים טיפול זהיר במהלך הקטיף כדי למנוע חבלות. קיימות מגוון זנים, כולל יָם לבן (Dioscorea rotundata) וְיָם מים (Dioscorea alata), כל אחד עם תכונות ייחודיות.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: עדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני; שקול להוסיף קומפוסט או דשן מפורק היטב כדי לשפר את הפוריות והמבנה של הקרקע.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה לחום
היָמָס מעדיפים אקלים לח עם גשמים קבועים. הגן על צמחים צעירים מכפור וחום קיצוני על ידי שימוש בבד צל אם יש צורך.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול יָם

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה יָם שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

ים: מדריך לגידול והשקיה כלכלית

ים הוא גידול רב תכליתי ומזין שתורבת במשך מאות שנים במקומות שונים בעולם. זהו ירק שורש פקעת השייך למשפחת Dioscoreaceae. ים היא לא רק מזון בסיסי במדינות רבות, אלא גם יבול יקר ערך. במאמר זה נבדוק כיצד לגדל בטטה וכיצד להשקות אותה בשיטות ברות קיימא. מדוע ים היא בחירה מצוינת לצמיחה כלכלית? ים היא בחירה מצוינת לצמיחה כלכלית…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.