Skip to content
ירקות

סלרי

Apium graveolens

הסלרי הוא צמח ביצתי ממשפחת ה-Apiaceae שיש לו גבעול ארוך וסיבי שמתחדד לעלים. הוא מגודל כירק עבור הגבעולים, העלים והזרעים שלו. הסלרי דל בקלוריות ועשיר בוויטמינים K ו-C, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית לדיאטות בריאות. הוא משמש לעיתים קרובות בסלטים, מרקים וכתבלין במגוון מנות.

חישוב מערכת עבור סלרי
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

הסלרי דורש עונת גידול ארוכה והוא רגיש לשינויים בטמפרטורה. הזנים כוללים את פסקל, Golden Self-Blanching וסלרי אדום, כל אחד מהם עם תכונות ייחודיות.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: עדיף קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני כדי לתמוך בצמיחה בריאה. מומלץ לבצע בדיקות קרקע באופן קבוע כדי לשמור על רמות pH וחומרים מזינים אופטימליות.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה בפני חום
סלרי גדל הכי טוב באזורים עם קיץ מתון ולילות קרים. השתמשו בבד צל באקלים חמים יותר כדי למנוע פריחה.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול, עם זרחן ואשלגן בעת הנטיעה.

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, עוצמת הטעם

תכנן מערכת השקיה לגידול סלרי

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה סלרי שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

גידול והשקיה סלרי: מדריך מקיף

גידול והשקיה סלרי: מדריך מקיף

מבוא סלרי הוא ירק רב תכליתי ומזין שגדל ונצרך באופן נרחב ברחבי העולם. זהו גידול העונה הקרירה הדורש תנאי גידול ספציפיים והשקיה נכונה כדי לשגשג. במאמר זה נבחן את היתרונות הכלכליים של גידול סלרי, הדרישות ההכרחיות לגידול מוצלח ואת השיטות היעילות ביותר להשקיית גידולי סלרי. מדוע סלרי הוא בחירה מצוינת לגידול כלכלי? גידול סלרי…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.