Skip to content
פירות

סלאק

Salacca zalacca

סלאק, הידוע גם בשם פרי הנחש, הוא עץ פרי טרופי שמקורו באינדונזיה. הוא מתאפיין בעורו המנומר, חום-אדמדם ובשרו המתוק-חמוץ. הפרי עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית הן לצריכה טרייה והן לשימושים קולינריים. סלאק משמש לעיתים קרובות בקינוחים, סלטים ומשקאות.

חישוב מערכת עבור סלאק
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

עצי סלאק משגשגים באקלים טרופי לח ודורשים אדמות מנוקזות היטב. הזנים כוללים 'באלי', 'סוקרי' ו'בולה'. יש להקפיד במיוחד על הגנה על צמחים צעירים מפני מזיקים ומחלות.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני. מומלץ לבצע בדיקות קרקע באופן קבוע כדי לשמור על רמות pH וחומרים מזינים אופטימליות.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה בפני חום
סלאק רגיש לכפור ויש לשתול אותו באזורים ללא כפור. צל יכול להיות מועיל במהלך חום קיצוני.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תכולת סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול סלאק

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה סלאק שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

גידול והשקיה של סלק: מדריך לשיטות יעילות כלכלית

מבוא סלק, המכונה גם פרי נחש, הוא פרי טרופי המוערך מאוד בשל טעמו הייחודי והיתרונות התזונתיים שלו. גידול סלק יכול להיות מיזם רווחי, במיוחד כאשר משתמשים בפרקטיקות חקלאיות יעילות ובת קיימא. במאמר זה, נחקור את היתרונות של גידול סלק, את הדרישות ההכרחיות לגידול מוצלח ואת שיטות ההשקיה היעילות ביותר. בנוסף, נדון ביתרונות…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.