Skip to content
ידע/יבולים/פטריות
ירקות

פטריות

Agaricus bisporus

הפטריה הנפוצה, Agaricus bisporus, היא אחת הפטריות הנפוצות ביותר בעולם. יש לה כובע חלק ולבן וטעם עדין, מה שהופך אותה לבחירה פופולרית במגוון מטבחים. היא עשירה בחומרים מזינים, כולל ויטמינים B ו-D, ודלה בקלוריות. פטריות משחקות תפקיד משמעותי בחקלאות בת קיימא בזכות היכולת שלהן לפרק חומר אורגני.

חישוב מערכת עבור פטריות
500.00–800.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
15.00–30.00cm
עומק שורשים
3,000 kg/דונם
תשואה
16,667
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

פטריות יכולות להתגודד על מגוון תתי-קרקע, כולל קש, שבבי עץ וקומפוסט. זנים שונים כוללים פטריית כפתור לבנה, קרימיני ופורטובלו, כל אחד עם פרופילי טעם ושימושים קולינריים ייחודיים.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 500.00800.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: נמוך
פרודוקטיביות מימית: 20.000 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ערפול עליון60.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

טורף
AWC450.00mm/m
ניקוזpoor
ניקוז: מעדיפים תתי קרקע מנוקזים היטב
חומר אורגני: 5.00%
פטריות לא צומחות באדמה אלא בתתי קרקע מוכנים. קומפוסטינג של חומרים לפני השימוש יכול לשפר את זמינות החומרים המזינים ואת הפעילות המיקרוביאלית.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 12.0°C – 24.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות נמוכה בפני חום
פטריות משגשגות בסביבות קרירות ולחות. שליטה בטמפרטורה היא קריטית, במיוחד במהלך ההבשלה, כדי למנוע מתח חום.

פריסת הנטיעה

30.00cm
ריווח שורות
20.00cm
ריווח צמחים
16,667
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)10 kg/דונם
זרחן (P)5 kg/דונם
אשלגן (K)15 kg/דונם
3
סידן (Ca) kg/דונם
2
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: שלבו את החומרים המזינים בתשתית לפני ההדבקה.

מידע התשואה

3,000
kg/דונם
1.000
ק"ג/צמח
0.500
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, מרקם, טעם

תכנן מערכת השקיה לגידול פטריות

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה פטריות שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

פטריות: מדריך לגידול והשקיה כלכלית

פטריות: מדריך לגידול והשקיה כלכלית

פטריות הן גידול ייחודי ומזין במיוחד שניתן לגדלו בצורה כלכלית בסביבה מבוקרת. הם צברו פופולריות בשנים האחרונות בשל הביקוש הגבוה שלהם בשוק ופוטנציאל הרווחיות שלהם. במאמר זה, נחקור כיצד לגדל פטריות ונדון בשיטות השקיה יעילות לגידול פטריות. מדוע פטריות הן בחירה מצוינת לגידול כלכלי? לפטריות מספר יתרונות שהופכים אותן לבחירה…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.