Skip to content
עשבי תבלין

הל

Elettaria cardamomum

הל הוא צמח עשבוני רב שנתי השייך למשפחת הזנגביליים (Zingiberaceae). הוא ידוע בזכות הזרעים הארומטיים שלו, המשמשים כתבלין וברפואה המסורתית. הצמח יכול לגדול עד 4 מטרים גובה ויש לו עלים גדולים וירוקים ופרחים לבנים עד צהובים בהירים. ההל מוערך בזכות הטעם הייחודי שלו ומשמש בשימוש נרחב באפליקציות קולינריות, במיוחד במטבח ההודי ובמטבח המזרח תיכוני.

חישוב מערכת עבור הל
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

הל דורש סביבה לחה ומשגשג באזורים מוצלים. הוא רגיש להצפה ויש לשתול אותו באדמות מנוקזות היטב. הזנים כוללים הל ירוק והל שחור, כל אחד עם פרופילי טעם שונים.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: עדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני. שילוב קומפוסט או דשן מפורק היטב יכול לשפר את הפוריות והמבנה של הקרקע.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

טרופי רטוב
ETo: 3.006.00 mm/day
טמפרטורה: 20.0°C – 32.0°C
כפור: none
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה בפני חום
ההל מתפתח באקלים טרופיים לחים. הגנה על הצמחים מפני אור שמש ישיר וטמפרטורות קיצוניות היא חיונית לצמיחה אופטימלית.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול הל

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה הל שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

מבוא לגידול והשקיית הל

הל הוא תבלין מוערך מאוד הידוע בטעמו והארומה הייחודיים שלו. הוא נמצא בשימוש נרחב ביישומים קולינריים, במיוחד במטבחים ההודיים והמזרח התיכון. מלבד השימושים הקולינריים שלו, ההל מציע גם כמה יתרונות בריאותיים, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית בקרב הצרכנים. גידול הל יכול להיות מיזם משתלם בשל הביקוש הגבוה שלו בשוק ופוטנציאל…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.