Skip to content
ירקות

כרוב

Brassica oleracea var. capitata

הכרוב הוא ירק בעל עלים ירוקים השייך למשפחת Brassica. הוא מתאפיין בראשי עלים צפופים ויכול להיות ירוק, אדום או סבוי במרקם. הכרוב נמצא בשימוש נרחב בסלטים, מרקים ומוצרים מותססים כמו כרוב כבוש. הוא גידול חשוב בשל ערכו התזונתי, מכיוון שהוא עשיר בוויטמינים C ו-K, ובזכות הרבגוניות שלו בשימושים קולינריים.

חישוב מערכת עבור כרוב
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

הכרוב יכול לגדול במגוון אקלימים וזמין במגוון זנים, כולל ירוק, אדום וסבוי. הוא רגיש למזיקים ומחלות, ולכן מומלץ לבצע סיבוב גידולים וניהול משולב של מזיקים.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: עדיף קרקע מנוקזת היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני. שילוב קומפוסט יכול לשפר את המבנה והפיריון של הקרקע.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: סובלנות נמוכה לקור
סובלנות לחום: סובלנות מתונה לחום
כרוב מעדיף טמפרטורות קרירות; חום גבוה עלול לגרום לפריחה. השתמשו בבד צל באזורים חמים יותר.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול, עם זרחן ואשלגן בעת הנטיעה.

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, קשיחות

תכנן מערכת השקיה לגידול כרוב

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה כרוב שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

גידול והשקיית כרוב: מדריך לחקלאות חסכונית ובת קיימא

גידול והשקיית כרוב: מדריך לחקלאות חסכונית ובת קיימא

מבוא כרוב הוא ירק רב תכליתי ומזין שניתן לגדל במגוון אקלים ותנאי קרקע. זוהי בחירה פופולרית עבור חקלאים וגננים רבים בשל היתרונות הכלכליים שלה ודרישות תחזוקה נמוכות יחסית. במאמר זה, נחקור את תהליך גידול הכרוב ונדון בשיטות השקיה יעילות כדי להבטיח תפוקת יבול מיטבית. מדוע כרוב הוא בחירה מצוינת לצמיחה כלכלית? כרוב הוא בחירה…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.