Skip to content
ידע/יבולים/ציפורן
עשבי תבלין

ציפורן

Syzygium aromaticum

ציפורן היא תבלין המופקת מהניצנים של עץ הציפורן, שמקורו באיי מאלוקו שבאינדונזיה. הניצנים נקטפים ומיובשים כדי לייצר את התבלין הארומטי הידוע בטעם ובניחוח החזקים שלו. ציפורנים משמשות בבישול, אפייה ורפואה מסורתית, ויש להן חשיבות כלכלית משמעותית במסחר בתבלינים.

חישוב מערכת עבור ציפורן
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

עצים של ציפורן משגשגים באקלים טרופי ודורשים ניהול זהיר כדי להבטיח ניצנים באיכות גבוהה. הזנים עשויים להיות שונים בטעם ובתשואה, כאשר חלקם עמידים יותר בפני מזיקים ומחלות.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב כדי למנוע ריקבון שורשים. מומלץ לבצע בדיקות קרקע באופן קבוע כדי לשמור על רמות pH וחומרים מזינים אופטימליות.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה בפני חום
עצי ציפורן הם רגישים לכפור ודורשים הגנה באקלים קר יותר. משקעים מספקים הם קריטיים, ועשויה להיות צורך בהשקיה בתקופות יבשות יותר.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול ציפורן

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה ציפורן שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

גידול והשקיית ציפורן: גישה יעילה מבחינה כלכלית

מבוא ציפורן (Syzygium aromaticum) הוא תבלין פופולרי הידוע בטעמו הארומטי ובתכונותיו הרפואיות. הוא נמצא בשימוש נרחב ביישומים קולינריים ורפואיים, מה שהופך אותו ליבול בעל ערך עבור חקלאים. במאמר זה, נחקור כיצד לגדל ולהשקות ציפורן בדרכים היעילות ביותר מבחינה כלכלית. מדוע ציפורן היא בחירה מצוינת לצמיחה כלכלית? גידול ציפורן…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.