Skip to content
ידע/יבולים/פרי הנס
פירות

פרי הנס

Synsepalum dulcificum

פרי הנס הוא פירות טרופיים ידועים ביכולתם הייחודית לגרום למאכלים חמוצים להרגיש מתוקים. הפרי מכיל גליקופרוטאין בשם מירקולין, אשר נקשר לקולטי הטעם ומשנה את תפיסת הטעם. הצמח הוא שיח קטן שיכול לגדול עד 2 מטרים גובה ומייצר פירות אדומים קטנים. הוא מגודל בעיקר במערב אפריקה, אך זכה לפופולריות באזורים טרופיים אחרים בשל חדשנותו והשימושים הקולינריים הפוטנציאליים שלו.

חישוב מערכת עבור פרי הנס
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

פרי הנס מעדיף סביבה לחה וניתן לגדלו בעציצים או ישירות באדמה. הוא רגיש לטמפרטורות קרות ויש להגן עליו מפני כפור. הזנים כוללים את פרי הנס הסטנדרטי וזנים נמוכים שמתאימים יותר לגידול בעציצים.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
שלבו חומר אורגני כדי לשפר את המבנה והפוריות של הקרקע. מומלץ לבצע בדיקות קרקע באופן קבוע כדי לנטר את רמות ה-pH והחומרים המזינים.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה בפני חום
הגנו על הצמחים מטמפרטורות קיצוניות וספקו צל במהלך השעה החמה ביותר של היום. שקלו להשתמש במיקרו-אקלים כדי לשפר את הצמיחה.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול פרי הנס

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה פרי הנס שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

פרי נס: מדריך לגידול והשקיה כלכלית

פרי נס, הידוע גם בשם Synsepalum dulcificum, הוא פרי ייחודי שצבר פופולריות בזכות יכולתו לשנות את תפיסת הטעם. הפרי מכיל חלבון בשם מירקולין, הנקשר לבלוטות הטעם ומשנה זמנית את טעמם של מזונות חמוצים וחומציים לטעמים מתוקים. גידול פירות מירקל יכול להיות מיזם רווחי בשל הביקוש הרב שלו בתעשיית הקולינריה. במאמר זה, נדון כיצד…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.