Skip to content
ידע/יבולים/עלי דפנה
עשבי תבלין

עלי דפנה

Laurus nobilis

עלי דפנה הם עלים ארומטיים מעץ הדפנה, הנמצאים בשימוש נפוץ בבישול בזכות הטעם הייחודי שלהם. העלים הם ירוקי עד, בצורת חנית, וניתן להשתמש בהם טריים או מיובשים. הם חשובים ביישומים קולינריים, כמו גם ברפואה המסורתית בזכות יתרונות הבריאות הפוטנציאליים שלהם.

חישוב מערכת עבור עלי דפנה
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

עץ הדפנה יכול לגדול כשיח או עץ קטן. הוא מעדיף קרקעות מנוקזות היטב וניתן להתרבות ממנו על ידי ייחורים או זרעים. הזנים כוללים את הדפנה הרגילה ואת הדפנה המתוקה.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: עדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני. שקול להוסיף קומפוסט כדי לשפר את המבנה והפוריות של הקרקע.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה בפני חום
הגנו על צמחים צעירים מפני כפור. באקלים חמים יותר, ספקו מעט צל במהלך שיא הקיץ.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול עלי דפנה

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה עלי דפנה שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

מבוא: גידול והשקיה של עלי מפרצים

עלי הדפנה, הידוע גם בתור מפרץ דפנה או מפרץ מתוק, הם עצים ירוקי עד ארומטיים שמקורם באזור הים התיכון. הם מעובדים באופן נרחב בשל העלים הריחניים שלהם, המשמשים בדרך כלל כחומר טעם במטבחים שונים. גידול עלי דפנה יכול להיות מיזם רווחי בשל הביקוש הרב שלהם בתעשיית הקולינריה. במאמר זה, נחקור את היתרונות הכלכליים של גידול עלי דפנה…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.