Skip to content
ירקות

שמיר

Anethum graveolens

שמיר הוא צמח חד-שנתי במשפחת הסלרי, ידוע בעלים הירוקים והעדינים שלו ובפרחים הצהובים. הוא נמצא בשימוש נרחב ביישומים קולינריים לתיבול מנות, הכנת חמוצים וכקישוט. השמיר גם מוערך בזכות תכונותיו הרפואיות, כולל סיוע בעיכול והשפעות אנטי-דלקתיות.

חישוב מערכת עבור שמיר
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

שמיר מעדיף טמפרטורות קרירות ויכול לפרוח בחום גבוה. הוא לרוב מגודל כקציר חד-שנתי, אך יכול להתרבות בעצמו בתנאים נוחים. הזנים כוללים 'Bouquet' ו-'Fernleaf', אשר נבדלים במבנה העלים ובאינטנסיביות הטעם.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: עדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני. שלבו קומפוסט לפני הנטיעה כדי לשפר את המבנה והפוריות של הקרקע.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה לחום
שמיר משגשג בשמש מלאה אך יכול להרוויח מצל חלקי באקלים חם במיוחד. יש לעקוב אחר מזיקים ומחלות, במיוחד בתנאים לחים.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול שמיר

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה שמיר שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

גידול והשקיית שמיר: מדריך מקיף

מבוא שמיר (Anethum graveolens) הוא עשב תכליתי וארומטי שנמצא בשימוש נרחב ביישומים קולינריים, במיוחד בכבישה ותיבול. זהו גידול שקל יחסית לגידול ויכול להיות בחירה רווחית עבור חקלאים וגננים כאחד. במאמר זה נחקור את היתרונות הכלכליים של גידול שמיר, את התנאים הדרושים לגידולו ושיטות השקיה יעילות שיכולות לשפר את תפוקת היבול…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.