Skip to content
ידע/יבולים/כוסברה
ירקות

כוסברה

Coriandrum sativum

כוסברה, הידועה גם בשמות סילנטרו, היא עשב חד-שנתי ממשפחת הסוככיים. היא מתאפיינת בארומה ובטעם הייחודיים שלה, המשמשים במגוון מנות קולינריות ברחבי העולם. הצמח בעל עלים דמויי נוצה ומניב פרחים קטנים לבנים או ורודים שמתפתחים לזרעים הידועים כזרעי כוסברה, המשמשים כתבלין. הכוסברה מוערכת בזכות השימושים הקולינריים שלה, תכונותיה הרפואיות וכמקור לשמנים אתריים.

חישוב מערכת עבור כוסברה
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

כוסברה יכולה לגדול במגוון אקלימים אך מעדיפה טמפרטורות קרירות יותר. היא רגישה לפריחה במזג אוויר חם, ולכן תזמון השתילה הוא קריטי. הזנים כוללים כוסברה עם עלים לשימוש קולינרי וכוסברה עם זרעים לייצור תבלינים.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים אדמות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
האדמה צריכה להיות מוכנה עם חומר אורגני כדי לשפר את הפוריות והניקוז. הימנעו מאדמות חרסית כבדות ששומרות על יותר מדי לחות.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה לקור
סובלנות לחום: עמידות מתונה לחום
כוסברה משגשגת בטמפרטורות קרירות ויכולה לפרוח בחום גבוה. ניתן להשתמש בבד הצללה באקלים חמים יותר כדי להאריך את עונת הגידול.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגדילה

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול כוסברה

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה כוסברה שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

מבוא לגידול והשקיה של כוסברה

כוסברה, הידועה גם ככוסברה או פטרוזיליה סינית, היא עשב תכליתי שנמצא בשימוש נרחב במאכלים קולינריים ברחבי העולם. יש לו טעם וארומה מובהקים שמוסיפים מגע רענן ותוסס למטבחים שונים. גידול כוסברה יכול להיות חוויה מתגמלת, הן מבחינת הטעם והן מבחינת היתרונות הכלכליים. במאמר זה, נחקור את הסיבות מדוע כוסברה היא בחירה מצוינת לגידול…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.