Skip to content
ידע/יבולים/ציקוריה
עשבי תבלין

ציקוריה

Cichorium intybus

הציקוריה היא צמח עשבוני רב-שנתי השייך למשפחת ה-Asteraceae. היא מתאפיינת בשורש העמוק שלה וברוזטה של עלים. הצמח מייצר פרחים כחולים ומגודלת עבור עלים, שורשים וזרעים. עלי הציקוריה משמשים בסלטים וכתחליף לקפה כאשר הם קלויים. השורשים יכולים להיות מעובדים להפקת אינולין, סיב פרוביוטי, מה שהופך אותה לחשובה הן עבור יישומים קולינריים והן עבור בריאות.

חישוב מערכת עבור ציקוריה
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

הציקוריה יכולה להיות מגודלת כגידול דו-שנתי לייצור זרעים. הזנים כוללים את 'Catalogna' לייצור עלים ואת 'Witloof' להכרחה. חשוב לנהל את העשבים היעילים בשלב הצמיחה המוקדמת.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות מוכנה למרקם דק כדי לקדם התפתחות טובה של שורשים. שילוב חומר אורגני יכול לשפר את המבנה והפיריון של הקרקע.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה בפני חום
הציקוריה משגשגת באקלים מתון. באזורים חמים יותר, ספקו מעט צל כדי למנוע פריחה ולהבטיח ייצור עלים איכותי.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול ציקוריה

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה ציקוריה שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

גידול והשקיית עולש: מדריך מקיף

מבוא עולש (Cichorium intybus) הוא גידול רב תכליתי ובעל קיימא כלכלית שצובר פופולריות בקרב חקלאים ברחבי העולם. העולש, הידוע בקשיחותו וביכולת ההסתגלות שלו, מציע יתרונות רבים, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לגידול חקלאי. במאמר זה, נחקור את תהליך גידול העולש ונדון בשיטות השקיה יעילות כדי להבטיח תפוקת יבול מיטבית וקיימות מים.…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.