Skip to content
ידע/יבולים/בוק צ'וי
ירקות

בוק צ'וי

Brassica rapa subsp. chinensis

בוק צ'וי, הידוע גם ככרוב סיני, הוא ירק בעל עלים ירוקים, המאפיין אותו הוא העלים הפריכים והרכים שלו והגבעולים הלבנים. הוא משמש בדרך כלל במטבח האסיאתי ומוערך על תכולת התזונה שלו, כולל ויטמינים A, C ו-K, כמו גם מינרלים כמו סידן וברזל. בוק צ'וי חשוב בזכות הרבגוניות שלו בבישול ובתפקידו בקידום הבריאות.

חישוב מערכת עבור בוק צ'וי
450.00–700.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
25.00–50.00cm
עומק שורשים
2,000 kg/דונם
תשואה
5,556
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

בוק צ'וי ניתן לגדל במגוון אקלימים ובדרך כלל קוטפים אותו כאשר העלים צעירים ורכים. יש לו מספר זנים, כולל 'שנחאי' ו'טאיוואן', אשר שונים בצורה ובגודל של העלים.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 450.00700.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: נמוך
פרודוקטיביות מימית: 12.000 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 3.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני כדי לתמוך בצמיחה בריאה. יש לשלב קומפוסט או דשן מפורק היטב לפני השתילה.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 10.0°C – 25.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
סובלנות לכפור: עמידות מתונה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות נמוכה לחום
הבוק צ'וי משגשג באקלים קרירים יותר. הגן עליו מחום קיץ קיצוני כדי למנוע פריחה. השתמש בבד צל באזורים חמים יותר.

פריסת הנטיעה

60.00cm
ריווח שורות
30.00cm
ריווח צמחים
5,556
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)12 kg/דונם
זרחן (P)5 kg/דונם
אשלגן (K)15 kg/דונם
3
סידן (Ca) kg/דונם
2
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן בעת הנטיעה ושוב באמצע העונה. השתמש בדשנים מאוזנים כדי להבטיח זמינות של חומרים מזינים.

מידע התשואה

2,000
kg/דונם
1.500
ק"ג/צמח
0.400
מדד קציר
גורמי איכות: רכות, צבע וגודל של עלים

תכנן מערכת השקיה לגידול בוק צ'וי

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה בוק צ'וי שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

בוק צ'וי: מדריך לגידול והשקיה כלכלית

בוק צ'וי, הידוע גם בשם כרוב סיני, הוא ירק ירוק עלים פופולרי שגדל ונצרך באופן נרחב ברחבי העולם. הוא ידוע במרקם הפריך, הטעם העדין והערך התזונתי הגבוה שלו. במאמר זה, נחקור כיצד לגדל בוק צ'וי ונדון בשיטות השקיה יעילות כדי להבטיח צמיחה ותפוקה מיטבית. מדוע Bok Choy היא בחירה מצוינת לצמיחה כלכלית? Bok Choy היא בחירה מצוינת…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.