Skip to content
ידע/יבולים/ארוגולה
ירקות

ארוגולה

Eruca sativa

ארוגולה, הידועה גם כרוקט או רוקט, היא ירק בעל עלים ירוקים השייך למשפחת הברסיקאים. היא מתאפיינת בטעם החריף שלה ומשמשת לרוב בסלטים, סנדוויצ'ים וכקישוט. ארוגולה עשירה בוויטמינים A, C ו-K, כמו גם במינרלים כמו סידן ואשלגן, מה שהופך אותה לתוספת תזונתית מזינה לתפריטים. מחזור הצמיחה המהיר שלה מאפשר מספר קצירים בעונה אחת.

חישוב מערכת עבור ארוגולה
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

ארוגולה יכולה לגדול במגוון אקלימים אך משגשגת ביותר בטמפרטורות קרירות. היא לעיתים נזרעת ישירות וניתן לקצור אותה בשלבים שונים, החל מעלים צעירים ועד צמחים בוגרים.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני. שילוב קומפוסט יכול לשפר את הפוריות והמבנה של הקרקע.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה לקור
סובלנות לחום: עמידות מתונה לחום
רוקט יכול לעמוד בקור קל, אך יש להגן עליו מפני כפור חזק. בד הצללה יכול לעזור להפחית את הלחץ החם במהלך שיא הקיץ.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול ארוגולה

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה ארוגולה שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

מבוא לארוגולה: איך לגדל ולהשקות

ארוגולה, הידוע גם בשם רוקט או סלט רוקט, הוא ירק ירוק עלים הפופולרי בשל טעמו המפולפל והיתרונות התזונתיים שלו. זהו גידול העונה הקרירה השייך למשפחת Brassicaceae ומקורו באזור הים התיכון. ארוגולה קלה יחסית לגידול ויכולה להיות בחירה מצוינת עבור חקלאים המעוניינים למקסם את הרווחים שלהם. במאמר זה נדון מדוע ארוגולה היא בחירה…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.