Skip to content
ידע/יבולים/אנדיב
ירקות

אנדיב

Cichorium endivia

האנדיב הוא ירק בעל עלים ירוקים השייך למשפחת ה-Asteraceae. הוא מתאפיין בעלים מסולסלים או מקופלים ומשמש בדרך כלל בסלטים וכקישוט. האנדיב מוערך בזכות טעמו המר מעט ותכולת התזונה הגבוהה שלו, כולל ויטמינים A, C ו-K, כמו גם סיבים תזונתיים. הוא גידול חשוב באזורים ים-תיכוניים וממוזגים.

חישוב מערכת עבור אנדיב
450.00–700.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
25.00–50.00cm
עומק שורשים
2,000 kg/דונם
תשואה
6,667
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

האנדיב יכול לגדול במגוון אקלימים, אך מעדיף טמפרטורות קרירות יותר. הזנים כוללים אנדיב מסולסל ואסקארולה, כל אחד עם צורות וטעמים שונים של עלים. יש להקפיד במיוחד על מנת למנוע פריחה במזג אוויר חם.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 450.00700.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: נמוך
פרודוקטיביות מימית: 12.000 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%השקיה בתעלות50.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.0

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 3.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני כדי לתמוך בצמיחה בריאה. שלבו קומפוסט או זבל מתפרק היטב לפני השתילה כדי לשפר את מבנה הקרקע.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 10.0°C – 25.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: מתונה
סובלנות לחום: נמוכה
אנדיביה משגשגת בטמפרטורות קרירות יותר ועשויה לסבול מלחץ חום. השתמשו בבד צל באקלים חמים יותר כדי להגן על הצמחים מחום מופרז.

פריסת הנטיעה

50.00cm
ריווח שורות
30.00cm
ריווח צמחים
6,667
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)12 kg/דונם
זרחן (P)5 kg/דונם
אשלגן (K)15 kg/דונם
3
סידן (Ca) kg/דונם
2
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל אזוט במהלך השתילה ושוב באמצע העונה. השתמש בדשנים מאוזנים כדי להבטיח שכל הצרכים התזונתיים ייענו.

מידע התשואה

2,000
kg/דונם
1.500
ק"ג/צמח
0.400
מדד קציר
גורמי איכות: רכות עלים, צבע וחוסר מרירות

תכנן מערכת השקיה לגידול אנדיב

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה אנדיב שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

מבוא: גידול והשקיית אנדיב

אנדיב הוא ירק ירוק עלים רב תכליתי ומזין השייך למשפחת העולש. הוא ידוע בטעמו המריר מעט ובמרקם הפריך, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית לסלטים, כריכים ומנות מבושלות. במאמר זה, נחקור את תהליך הגידול וההשקיה של אנדיב, תוך התמקדות בשיטות חסכוניות ושיטות מים בר-קיימא. למה לבחור באנדיב לצמיחה כלכלית? אנדיב הוא בחירה מצוינת לגידול…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.