Skip to content
ירקות

אניס

Pimpinella anisum

אניס הוא צמח חד שנתי הידוע בזרעיו הארומטיים, המשמשים כתבלין וביישומים רפואיים. הצמח בדרך כלל גדל לגובה של כ-60 סנטימטרים ויש לו עלים מפורצים ופרחים לבנים קטנים המייצרים את הזרעים האופייניים. זרעי האניס מוערכים על טעמם המתוק, הדומה ללקטיצ' ומיוצרים במגוון מנות קולינריות, ליקרים ורפואה מסורתית.

חישוב מערכת עבור אניס
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

אניס מעדיף שמש מלאה ואדמה מנוקזת היטב. הוא עשוי להיות רגיש לכפור, ולכן יש לתזמן את השתילה כדי להימנע מטמפרטורות קרות. הזנים כוללים אניס מתוק ואניס מר, כאשר הראשון מגודל יותר.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
יש להכין את הקרקע עם חומר אורגני כדי לשפר את הפוריות והניקוז. בצע בדיקת קרקע כדי לקבוע את הצרכים התזונתיים ואת ההתאמות של pH.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

אקלימית ממוזגת
ETo: 1.006.00 mm/day
טמפרטורה: -20.0°C – 30.0°C
כפור: high
ים תיכוני
ETo: 3.007.00 mm/day
טמפרטורה: 5.0°C – 35.0°C
כפור: low
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה לחום
אניס משגשג באקלים חמים עם משקעים מתונים. הגן על צמחים צעירים מכפור ושקול להשתמש בכיסויים לשורות אם צפויים כפור מאוחר.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגדילה

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול אניס

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה אניס שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

אניס: מדריך לגידול והשקיה כלכלית

מבוא אניס (Pimpinella anisum) הוא צמח חד-שנתי עשבוני המתורבת באופן נרחב בשל זרעיו הארומטיים. מקורו במזרח הים התיכון ומשמש במשך מאות שנים בבישול, רפואה ובישום. צמחי אניס יכולים להגיע לגובה של עד 60 סנטימטרים (ס"מ) ולייצר פרחים לבנים קטנים שבסופו של דבר מתפתחים לזרעים. במאמר זה, נחקור את היתרונות של גידול אניס מבחינה…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.