Skip to content
פירות

קקאו

Theobroma cacao

קקאו הוא עץ טרופי המייצר פולי קקאו, שהם המרכיב העיקרי בשוקולד. העץ גדל לגובה של כ-4-8 מטרים ויש לו עלים רחבים, כהים. פירות הקקאו גדלים ישירות מהגזע והענפים, ומכילים זרעים מוקפים בבת pulp מתוקה. הפולים מותססים, מיובשים, קלויים ומעובדים ליצירת מוצקי קקאו וחמאת קקאו, החיוניים לייצור שוקולד. לקקאו יש חשיבות כלכלית רבה במדינות טרופיות רבות.

חישוב מערכת עבור קקאו
400.00–600.00mm
צרך מימי
120 days
עונה
30.00–60.00cm
עומק שורשים
2,500 kg/דונם
תשואה
2,000
צמחים/דונם

שלבי גדילה

עונה: Mar – Aug (120 ימים)

התחלה
Kc 0.400
30 ימים
פיתוח
Kc 0.700
40 ימים
אמצע העונה
Kc 1.000
60 ימים
מאוחר
Kc 0.800
30 ימים

קקאו דורש סביבה לחה ולעיתים קרובות מגודל בצל של עצים גבוהים יותר. הזנים כוללים Criollo, Forastero ו-Trinitario, כל אחד מהם עם פרופילים טעמים ועמידות ייחודיים.

דרישות מימיות

סה״כ העונה: 400.00600.00 mm
רגישות לעיתוד מימי: גבוה
סובלנות מלח: בינוני
פרודוקטיביות מימית: 15.500 kg/m³

שיטות מומלצות

השקיה בטפטוף90.00%ממטרה קבועה70.00%

תאימות קרקע

טווח pH אופטימלי: 6.0 – 7.5

חימר חולי
AWC100.00mm/m
ניקוזgood
ניקוז: מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב
חומר אורגני: 2.00%
הקרקע צריכה להיות עשירה בחומר אורגני. מומלץ לבצע בדיקות קרקע באופן קבוע כדי לעקוב אחר רמות pH וחומרים מזינים. שילוב קומפוסט יכול לשפר את פוריות הקרקע.

תאימות אקלים

טווח טמפרטורה: 15.0°C – 30.0°C

טרופי רטוב
ETo: 3.006.00 mm/day
טמפרטורה: 20.0°C – 32.0°C
כפור: none
סובלנות לכפור: עמידות נמוכה בפני כפור
סובלנות לחום: עמידות מתונה בפני חום
קקאו משגשג באקלים טרופי לח עם טמפרטורות יציבות. הגנה על צמחים צעירים מפני טמפרטורות קיצוניות וכפור היא חיונית לגידול מוצלח.

פריסת הנטיעה

100.00cm
ריווח שורות
50.00cm
ריווח צמחים
2,000
צמחים לכל דונם

דרישות תזונה (ק"ג/הקטר)

חנקן (N)15 kg/דונם
זרחן (P)6 kg/דונם
אשלגן (K)18 kg/דונם
4
סידן (Ca) kg/דונם
3
מגנזיום (Mg) kg/דונם
2
גופרית (S) kg/דונם
לוח זמנים: החל חנקן ב-3 מנות במהלך עונת הגידול

מידע התשואה

2,500
kg/דונם
2.500
ק"ג/צמח
0.450
מדד קציר
גורמי איכות: גודל, צבע, תוכן סוכר

תכנן מערכת השקיה לגידול קקאו

השתמש במחשבונים החינמיים שלנו כדי לתכנן דרישות מים, ריווחים ועלויות מערכת עבור שדה קקאו שלך.

פתח מחשבונים

מדריכי גידול קשורים

מבוא לגידול והשקיה של קקאו

קקאו, הידוע מדעית בשם Theobroma cacao, הוא צמח טרופי המתורבת בעיקר בגלל השעועית שלו, המשמשת לייצור שוקולד. גידול קקאו יכול להיות מיזם רווחי בשל הביקוש הרב למוצרי שוקולד ברחבי העולם. עם זאת, גידול מוצלח מצריך היכרות נכונה עם דרישות הגידול ושיטות השקיה יעילות על מנת להבטיח צמיחה ויבול מיטביים. במאמר זה נחקור את היתרונות…

קרא את המדריך
עלון חדשות

הקדים את העונה.

קבל טיפים להשקיה, השקות מוצרים והצעות בלעדיות - ישירות לתיבת הדוא״ל שלך

  • טיפים ומדריכים להשקיה
  • הודעות על מוצרים
  • הנחות בלעדיות
  • גישה מוקדמת לכלים חדשים

ללא דואר זבל, בטל הרשמה בכל עת.