Réglisse
Glycyrrhiza glabra
La réglisse est une plante herbacée vivace connue pour sa racine au goût sucré, qui contient de la glycyrrhizine, un composé utilisé dans les aliments, les boissons et la médecine traditionnelle. La plante peut atteindre jusqu'à 1 mètre de hauteur et possède des feuilles pennées avec de petites fleurs violettes. Elle est appréciée pour ses propriétés aromatisantes et ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires et antiviraux.
Calculer le système pour RéglisseStades de croissance
Saison : Mar – Aug (120 jours)
La réglisse nécessite un sol bien drainé et un ensoleillement complet pour une croissance optimale. Elle peut être propagée par des graines ou des boutures de racine. Les variétés incluent la réglisse chinoise et la réglisse espagnole, chacune ayant des profils de saveur uniques.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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