Sapodilla
Manilkara zapota
Le sapotillier est un arbre fruitier tropical connu pour sa chair douce, brune et granuleuse. Le fruit est généralement rond ou ovale et peut peser entre 150 et 500 grammes. Il est riche en vitamines A et C, ainsi qu'en fibres alimentaires, ce qui en fait un ajout nutritif aux régimes alimentaires. L'arbre est également apprécié pour son latex, utilisé dans la production de chewing-gums.
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Saison : Mar – Aug (120 jours)
Les sapotilliers prospèrent dans les climats chauds et peuvent tolérer des conditions de sécheresse. Ils sont souvent cultivés dans des jardins et des vergers. Les variétés incluent 'Alano', 'Black Sapote' et 'Prolific', chacune ayant des profils de saveur uniques.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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