Santol
Sandoricum koetjape
Le santol est un arbre fruitier tropical originaire d'Asie du Sud-Est, connu pour ses fruits sucrés et acidulés. L'arbre peut atteindre jusqu'à 30 mètres de hauteur et possède de grandes feuilles brillantes. Les fruits sont ronds à ovales, avec une écorce épaisse et fibreuse et une pulpe sucrée et juteuse qui peut être consommée fraîche ou utilisée en cuisine. Le santol est important pour les économies locales et est souvent utilisé en médecine traditionnelle.
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Saison : Mar – Aug (120 jours)
Les arbres de santol prospèrent dans les climats tropicaux et nécessitent des sols bien drainés. Les variétés comprennent des types sucrés et acides, la variété sucrée étant plus populaire pour la consommation fraîche.
Besoins en eau
Méthodes recommandées
Compatibilité du sol
Plage de pH optimale : 6.0 – 7.5
Compatibilité climatique
Plage de température : 15.0°C – 30.0°C
Disposition de plantation
Besoins nutritionnels (kg/ha)
Informations de rendement
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